видео рецепт с фото пошаговый

Салат из печени трески (без майонеза)

Фото к рецепту: Салат из печени трески (без майонеза)
 20 мин (ваши 20 мин)

Очень вкусный салат из печени трески, яиц, сыра, огурцов и зеленого лука, с невероятно свежей и вкусной заправкой! Весь секрет этого салата в заправке, она просто неимоверно ароматная и по-весеннему свежая. Приготовление салата занимает минимум времени, но вкус - просто потрясающий!

Продукты
Печень трески – 240 г
Сыр твердый – 150 г
Яйца – 4 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Огурцы маринованные – 2 шт.
Лук зеленый – 1 пучок
Помидоры (для украшения салата) – 1-2 шт.
Листья салата (для подачи) – 1 пучок
*
Для соуса-заправки:
Петрушка свежая – 0,5 пучка (+ для украшения салата)
Огурец свежий – 0,5 шт.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Сок лимонный – 1 ч. л.
Соль – 1/3 ч. л.

Видео рецептСалат из печени трески (без майонеза)
Пошаговый фото рецептСалат из печени трески (без майонеза)
Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (без майонеза) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты для салата из печени трески. Маринованные огурцы не должны быть слишком кислыми, иначе они «перебьют» весь вкус салата. Яйца варим вкрутую, остужаем.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (без майонеза) - шаг №2

Отварные яйца чистим, разделяем на белки и желтки.
Белки нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (без майонеза) - шаг №3

Желтки натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (без майонеза) - шаг №4

Свежие огурцы и маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (без майонеза) - шаг №5

Сыр тоже нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (без майонеза) - шаг №6

Печень трески вилкой разделяем на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (без майонеза) - шаг №7

Зеленый лук режем мелко.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (без майонеза) - шаг №8

У помидоров удаляем плодоножку, нарезаем полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (без майонеза) - шаг №9

Чтобы приготовить салатную заправку, петрушку произвольно нарезаем и отправляем в блендер. Туда же добавляем соль, лимонный сок, оливковое масло и 0,5 нарезанного свежего огурца (из общего количества). Соединяем все блендером.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (без майонеза) - шаг №10

Объединяем все ингредиенты салата: печень трески, сыр, яичные белки, зеленый лук, свежие и маринованные огурцы, и приготовленную чудо-заправку. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (без майонеза) - шаг №11

На блюдо выкладываем салатные листья, сверху - салат. Посыпаем тертым желтком, украшаем кусочками помидоров и петрушкой.
Салат из печени трески готов.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из печени трески (без майонеза). Как приготовить Салат из печени трески (без майонеза)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из огурцов Салат из печени трески Салат из помидоров Салат из яиц Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты простые
День рождения На праздничный стол

Блюда из огурцовОгурцы маринованные Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из трескиПечень трески
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru