рецепт с фото пошаговый

Сусамыр (закуска из печени птицы)

Фото к рецепту: Сусамыр (закуска из печени птицы)
 2 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   13.05.18

Под таким необычным названием как "Сусамыр" скрывается очень вкусное блюдо киргизской кухни! Другими словами, это куриная печень (или печень других птиц), запечённая со сметаной и сыром в духовке!
Продукты (на 2 порции)
Печень куриная - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное или подсолнечное - 1-2 ст. л.
Сметана - 4 ст. л.
Сыр твёрдый - 50 г
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСусамыр (закуска из печени птицы)
Фото приготовления рецепта: Сусамыр (закуска из печени птицы) - шаг №1

Подготовьте продукты для печени, запеченной со сметаной и сыром.

Фото приготовления рецепта: Сусамыр (закуска из печени птицы) - шаг №2

Куриную печень промойте и нарежьте кусочками небольшого размера.

Фото приготовления рецепта: Сусамыр (закуска из печени птицы) - шаг №3

Обжарьте нарезанную куриную печень на сливочном или подсолнечном масле в течение 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сусамыр (закуска из печени птицы) - шаг №4

Добавьте нарезанный маленькими кубиками репчатый лук.

Фото приготовления рецепта: Сусамыр (закуска из печени птицы) - шаг №5

Обжарьте лук с печенью на среднем огне ещё минут 5, посолив во время обжаривания.

Фото приготовления рецепта: Сусамыр (закуска из печени птицы) - шаг №6

Разложите в какие-нибудь порционные формочки (кокотницы или рамекины) обжаренную печень с луком.

Фото приготовления рецепта: Сусамыр (закуска из печени птицы) - шаг №7

Залейте печень в формочках сметаной, по 2 столовые ложки на порцию.

Фото приготовления рецепта: Сусамыр (закуска из печени птицы) - шаг №8

Теперь засыпьте печень под сметаной натёртым на крупной тёрке твёрдым сыром.

Фото приготовления рецепта: Сусамыр (закуска из печени птицы) - шаг №9

Запекайте печень под сыром в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сусамыр (закуска из печени птицы) - шаг №10

Печень, запеченная со сметаной и сыром, готова. Подавайте сусамыр в горячем виде прямо в формочках.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сусамыр (закуска из печени птицы). Как приготовить Сусамыр (закуска из печени птицы)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриные грудки в медово-лимонном соусе Пикката из курицы Салат "Любимому папе" Куриные желудки по-корейски

Рецепты закусок › Горячие закуски
Домашние сырные палочки Закуска "Сырные палочки" из лаваша Закусочные помидоры с итальянским... Рулетики из лаваша с картошкой и... Шампиньоны, фаршированные курицей...
Жульен
Жюльен с курицей и грибами Жюльен из курицы с грибами Жюльен с грибами Жульен с курицей и грибами Жюльен с курицей и шампиньонами
Закуски из мяса и птицы
Полендвица Рулет из рульки "Медвежье ухо" Мясо для бутербродов Рулет из свиной рульки Шаурма с курицей
Киргизская кухня
Катлама с творогом и сыром
На праздничный стол
Тарталетки с курицей, грибами и сыром Закуска из лаваша Салат "Моя прекрасная леди" Куриные рулетики с сыром Бутерброды со шпротами
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Блюда из печени › Печень в сметане
Печень говяжья по-строгановски Печень куриная под сметанным соусом Печень свиная, тушенная в сметане Куриная печень в сметанном соусе Печень говяжья в сметане
Печень куриная
Тушеная куриная печень с луком Печень куриная под сметанным соусом Подлива из куриной печени со сметаной Куриная печень с луком и морковью Жареная куриная печень в...
Печень с луком
Печеночный паштет в сале
Блюда из сыра
Домашние сырные палочки Ленивые хачапури (сырные лепешки) Ленивый хачапури на сковороде Сырные крокеты Пирог-запеканка из тертого...

Искать в СуперПоиске
43 спасибо 19544 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Яблочный пирог с орехамиСуп с пекинской капустой и копченым мясомТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройОладьи с брынзой и шпинатомДомашние крабовые сухарикиДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой
Вареники с фасольюГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСлоёные пирожки с сосисками и сыром

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)