видео рецепт с фото пошаговый

Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле

Фото к рецепту: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле
 8 порций
 6 часов (ваши 50 мин)

Торт «Пина колада» - воздушный десерт на основе вкуснейшего бисквита и нежнейшего сметанного суфле. Торт получается очень вкусным, выглядит празднично, а готовится довольно просто.

Продукты (на 8 порций)
Яйца – 3 шт.
Сахар – 110 г
Мука – 110 г
Сироп от консервированных ананасов – 5 ст. л.
Ананасы консервированные – 1 банка (580 мл)
Сметана – 300 г
Желатин быстрорастворимый – 1 ст. л.
Стружка кокосовая – 50 г
Пудра сахарная – 70 г

Видео рецептБисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле
Пошаговый фото рецептБисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле
Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле - шаг №1

Как приготовить бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле:

Для бисквита тщательно взбиваем яйца с сахаром, пока масса не увеличится в объеме и не побелеет.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле - шаг №2

Затем постепенно добавляем муку, аккуратно вмешивая лопаточкой.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле - шаг №3

Тесто перекладываем в разъемную форму, дно которой выстлано пекарской бумагой, а бока смазаны маслом.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле - шаг №4

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35 мин.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле - шаг №5

Для суфле заливаем желатин горячим ананасовым сиропом и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле - шаг №6

Сметану взбиваем с сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле - шаг №7

Добавляем кокосовую стружку.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле - шаг №8

Постепенно вводим через сито уже остывший желатин.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле - шаг №9

Собираем торт. Остывший корж выкладываем в разъемную форму, пропитываем ананасовым сиропом.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле - шаг №10

Выкладываем на него кусочки консервированного ананаса.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле - шаг №11

Заливаем суфле.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле - шаг №12

Отправляем торт "Пина колада" с ананасами и сметанным суфле в холодильник на 6 часов. По желанию верх торта и его бока можно украсить кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле. Как приготовить Бисквитный торт "Пина колада" с нежным суфле?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейДесерты Кремы, суфле ТортыТорт бисквитный Торт сметанный
День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Блюда из ананасов Лучшие рецепты выпечки
11 спасибо 16 0
Ирина Понедельник, 15 Октября 2018 г. 23:14 #

Большое спасибо за рецепт. Ваш тортик просто чудо, очень вкусный и нежный

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 17 Октября 2018 г. 15:17 #

Ирина
Большое спасибо за рецепт. Ваш тортик просто чудо, очень вкусный и нежный
Ирина, рада, что тортик Вам понравился, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Елена Четверг, 01 Ноября 2018 г. 13:39 #

Подскажите диаметр формы?

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 01 Ноября 2018 г. 20:51 #

Елена
Подскажите диаметр формы?
Диаметр 22 см
   
цитировать
Елена Пятница, 02 Ноября 2018 г. 20:57 #

Светлана Аниканова
Елена
Подскажите диаметр формы?
Диаметр 22 см

Спасибо большое за ответ. Подскажите еще: мне нужно угостить 12 человек, все ингредиенты просто умножить на 2, а форму взять побольше?

И как он потом отрезается, не распадается, не разламывается?

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 03 Ноября 2018 г. 18:01 #

Елена
Светлана Аниканова
Елена
Подскажите диаметр формы?
Диаметр 22 см

Спасибо большое за ответ. Подскажите еще: мне нужно угостить 12 человек, все ингредиенты просто умножить на 2, а форму взять побольше?

И как он потом отрезается, не распадается, не разламывается?

Елена, я бы просто испекла 2 торта.
   
цитировать
Елена Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 22:21 #

Меня еще структура интересует, когда разрезаешь, не распадается ли он отдельно на желе и бисквит? Хорошо они с собой скрепляются вообще?

   
цитировать
Елена Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 14:58 #

В общем, сделала, достаточно вкусно, но я слегка переделала рецепт под себя. На мой взгляд, бисквит получается суховат, в следующий раз исправлю эту ошибку, для пропитки нужно больше сока ананаса, также брала ромовую эссенцию, чтобы как настоящая пина-колада была))) Делала в виде ананаса, форму держал супер, не распадался на отдельные составляющие. Спасибо за отличную идею автору!

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 18:50 #

Елена
В общем, сделала, достаточно вкусно, но я слегка переделала рецепт под себя. На мой взгляд, бисквит получается суховат, в следующий раз исправлю эту ошибку, для пропитки нужно больше сока ананаса, также брала ромовую эссенцию, чтобы как настоящая пина-колада была))) Делала в виде ананаса, форму держал супер, не распадался на отдельные составляющие. Спасибо за отличную идею автору!
Елена, спасибо за фотоотчет. У Вас замечательный торт получился. В следующий раз и я в форме ананаса приготовлю, мне понравилась идея.
   
цитировать
Надежда Пятница, 30 Ноября 2018 г. 13:44 #

Очень вкусный торт!!! Делала, всем понравился торт!!! Только коржи хорошо бы пропитать чем-то... ;)

Благодарю за рецепт!!!

(к сожалению +1 СПАСИБО поставить не получается!)

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 30 Ноября 2018 г. 18:27 #

Надежда
Очень вкусный торт!!! Делала, всем понравился торт!!! Только коржи хорошо бы пропитать чем-то... ;)

Благодарю за рецепт!!!

(к сожалению +1 СПАСИБО поставить не получается!)

Надежда, если любите влажные бисквиты, то лучше, конечно, пропитать.
   
цитировать
Анна Пятница, 11 Января 2019 г. 22:31 #

Как приготовить суфле из сметаны???? Желатин просто скомковался в ней (((

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 12 Января 2019 г. 18:44 #

Анна
Как приготовить суфле из сметаны???? Желатин просто скомковался в ней (((
Анна, посмотрите внимательно видео. Желатин не добавляется в сметану. Он заливается горячим ананасовым сиропом, а уже остывшим ( чуть теплым) вводится в сметану через сито. И никаких комочков не будет.
   
цитировать
Марина Вторник, 26 Марта 2019 г. 05:28 #

А если нет кольца как залить суфле на торт?

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 27 Марта 2019 г. 21:35 #

Марина
А если нет кольца как залить суфле на торт?
Попробуйте смастерить из подручных материалов( фольга в несколько слоев или картон)
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)