Разнообразные запеканки, я считаю, - универсальное блюдо. И на завтрак, и на ужин, и в качестве перекуса с собой в дорогу. Вкусно, питательно, сытно, при этом достаточно легко. Банановая запеканка - очень ароматная и нежная, рекомендую включить ее в свое меню.
Продукты (на 6 порций)
Бананы - 250 г
Сыр творожный (у меня домашний) - 450 г
Масло растительное - 70 г + для смазывания
Сахар - 50 г
Сахарная пудра - 50 г
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 10 г
Сливки 33% - 50 г
Мука - 120 г
Пошаговый фото рецептБанановая запеканка
Подготовить продукты для банановой запеканки. Вместо творожного сыра можно использовать жирный однородный творог.
Приготовить пюре из бананов. Для этого спелые бананы без кожуры размять вилкой.
Перемешать сухие ингредиенты: муку, сахар и разрыхлитель.
В банановое пюре вбить яйцо, хорошо перемешать.
Влить в банановое пюре растительное масло. Перемешать.
Всыпать в жидкие ингредиенты сухие, хорошо перемешать до однородности. Пока отложить тесто в сторону.
Соединить в чаше творожный сыр, сливки, сахарную пудру и яйцо. Хорошо перемешать, затем немного взбить венчиком.
Форму для запекания смазать маслом, посыпать мукой или манной крупой. Выложить в форму примерно 1/3 часть бананового теста.
Затем в середину теста выложить творожную часть.
Сверху вылить оставшееся банановое тесто. Выпекать банановую запеканку в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 30-40 минут.
Дать творожной запеканке с бананами остыть в форме, затем нарезать на порции.
Очень вкусно и ароматно!
Рецепт: Банановая запеканка. Как приготовить Банановая запеканка?
Быстрая творожная запеканка 
Творожная запеканка с манкой 
Творожная запеканка "Неженка" 
Творожная запеканка с манной крупой 
Запеканка творожная 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 
Банановый кекс на молоке 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом