видео рецепт с фото пошаговый

Салат с печенью трески (лучше "Мимозы")

Фото к рецепту: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы")
 IrinaCooking   03.05.18

Всем известен салат "Мимоза". Я не люблю рыбные консервы, за исключением икры и печени трески. Этот салат с печенью трески мне очень нравится. Он похож по составу на "Мимозу", но гораздо лучше по вкусовым качествам. В качестве заправки можно использовать майонез или сметану с горчицей, что больше по вкусу.

Продукты
Печень трески - 200 г
Картофель отварной - 2-3 шт.
Яйца отварные - 2 шт.
Сыр - 60 г
Лук-порей или шалот - 50 г
Майонез (или сметана с горчицей) - 60 г
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Зелень свежая - по вкусу

Видео рецептСалат с печенью трески (лучше "Мимозы")
Пошаговый фото рецептСалат с печенью трески (лучше "Мимозы")
Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы") - шаг №1

Лук-порей мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы") - шаг №2

Промыть порей водой от земли и песка, если нужно.

Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы") - шаг №3

Вареный картофель натереть на крупной терке, или размять его вилкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы") - шаг №4

К картофелю добавить лук и майонез (или сметану с горчицей). Можно добавить соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы") - шаг №5

Вареные яйца разделить на белки и желтки.

Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы") - шаг №6

Желтки и сыр натереть на терке и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы") - шаг №7

Теперь можно собирать слоеный салат с печенью трески. Для красоты и удобства я использую кольцо.
Нижний слой салата - картофель с луком и майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы") - шаг №8

Затем натереть на терке яичный белок.

Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы") - шаг №9

Потом печень трески - размять вилкой и добавить немного масла от печени.

Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы") - шаг №10

Сверху выложить сыр с желтком.

Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы") - шаг №11

Можно добавить свежую зелень укропа или петрушки.
Аккуратно снять кольцо.

Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы") - шаг №12

Салат из печени трески (почти "Мимоза") готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с печенью трески (лучше "Мимозы"). Как приготовить Салат с печенью трески (лучше "Мимозы")?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из печени трески Салат из яиц Салат Мимоза Салат рыбный Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из сыра Блюда из трескиПечень трески Блюда с майонезом
3 спасибо 1 0
Алена Понедельник, 31 Декабря 2018 г. 19:13 #

Салат понравился даже с обычным луком. Но печени пришлось добавить ещё баночку, одной показалось мало

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru