видео рецепт с фото пошаговый

Сдобные булочки с бананом и шоколадом

Фото к рецепту: Сдобные булочки с бананом и шоколадом

Сочетание банана и шоколада в этих красивых сдобных булочках - великолепно! Банан превратился в крем, шоколад растаял и пропитал булочку! Тесто воздушное и очень вкусное! А чтобы слепить булочки, собирается вся семья. :)

Продукты
Мука - 500 г
Молоко - 300 мл
Масло растительное - 60 мл
Яйцо - 1 шт. + для смазывания
Дрожжи сухие - 1,5 ч. ложки
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Какао - 1-2 ст. ложки
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Соль - щепотка
*
Для начинки:
Бананы - 2-3 шт.
Шоколад (шоколадные капли) - 100 г

Всегда, когда пробуешь новый рецепт, переживаешь, что получится! Сегодня ожидания оправдались! Рекомендуем и вам попробовать новый рецепт безумно вкусных булочек!

Видео рецептСдобные булочки с бананом и шоколадом
Пошаговый фото рецептСдобные булочки с бананом и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №1

Начнем с теста. Подготовим продукты и слегка прогреем молоко.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №2

Делаем быструю опару. В молоко отправляем сахар (2 ст. ложки), дрожжи и столовую ложку муки. Все хорошо перемешиваем и на пару минут отставляем.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №3

Из муки убираем одну столовую ложку в сторонку. В оставшуюся муку всыпаем ванильный сахар, щепотку соли, остатки сахара и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №4

Дрожжи активизировались, добавляем опару в муку.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №5

Сюда же отправляем яйцо и масло. Замешиваем дрожжевое тесто для булочек.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №6

Тесто еще липкое, разделяем его пополам.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №7

Одну половину замешиваем с отставленой ложкой муки.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №8

Вторую часть замешиваем с какао. Обе половины накрываем пленкой и даем подойти и увеличиться в два раза.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №9

Тесто отлично поднялось. Воздушное получилось!

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №10

Для начинки подготавливаем шоколадные капли (или просто плитку шоколада) и пару спелых бананов.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №11

Разделяемм все тесто на кусочки по 50 г.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №12

Заготовки накрываем пленкой и даем подойти минут 10.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №13

Берем по одной заготовке обычного и шоколадного теста. Раскатываем в прямоугольник.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №14

Соединяем оба прямоугольника, хорошо слепив между собой.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №15

В центр насыпаем шоколад.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №16

Сверху шоколадных капель кладем 1/4 банана.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №17

По бокам делаем одинаковые надрезы на тесте.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №18

Формируем булочки, переплетая между собой надрезанные полоски теста в шахматном порядке.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №19

Очень красиво получается.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №20

Сдобные булочки с шоколадом и бананом помещаем на противень и смазываем яйцом.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №21

Выпекаем булочки в разогретой духовке при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Сдобные булочки с бананом и шоколадом - шаг №22

Домашние булочки с бананом и шоколадом получились великолепные, аромат банана чувствуется даже через тесто. Шоколад растопился, и начинка получилась как крем! Вкусно и красиво! Готовьте на здоровье!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сдобные булочки с бананом и шоколадом. Как приготовить Сдобные булочки с бананом и шоколадом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиДомашние булочки Сдобные булочки Тесто на булочки
ТестоДрожжевое тесто Сдобное тесто
В духовке
Блюда из бананов Блюда из молока
12 спасибо 8350 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)