Куриные крокеты с сыром и ананасом, запеченные в духовке

Подготовим все продукты для куриных крокетов с сыром и ананасом.

Куриное филе нарежем кубиком. Выложим филе в чашу блендера.

Добавим чеснок, тимьян. Пробьем мясо в блендере.

Добавим к фаршу одно куриное яйцо.

Вольем молоко.

Всыплем две столовые ложки панировочных сухарей.

Добавим специи - порошок карри и мускатный орех.

Добавим соль и перец и хорошо перемешаем все ингредиенты фарша.

Сыр твердый нарежем кубиком. Также кубиком нарежем ананас.

Руки смочим в воде. Немного фарша кладем на ладошку и в середину кладем либо сыр, либо ананас.

Формуем крокеты так, чтобы начинка оказалась внутри. Проделаем эту процедуру со всем фаршем и начинкой.

На блюдце высыплем 60 г панировочных сухарей. В глубокую тарелку вобьем 1 куриное яйцо, взболтаем яйцо вилкой.

Крокеты окунем в яйцо и обваляем в панировочных сухарях. Выложим крокеты на противень. Выпекаем крокеты в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Куриные крокеты с сыром и ананасом готовы.

Приятного аппетита!