Гедлибже (курица, тушенная в сметане)

Кабардинское ( адыгейское) блюдо! Спасибо за рецепт!

Очень вкусное, насыщенное блюдо!

Я так понимаю, что лучше все специи сразу в соус добавить и всем этим залить курицу, просто я не очень понимаю как равномерно все специи уже в практически готовое блюдо добавлять

Лучше всего готовить из крылышек,хорошенько их обжарив, а то шкурка как варёная получается. А так соус очень вкусный!

Спасибо. Быстро и вкусно

Спасибо большое за рецептик) ням_ням))

Замечательный рецепт.Однозначно переселится в мою КК. Автору огромное спасибо

Очень вкусно, легко в приготовлении. Всем домашним безумно понравилось

Очень вкусный соус получился. Спасибо за рецепт!

Приготовила сегодня. Домашние оценили. Вкусненько.

Спасибо! Получилось очень вкусно

Семья оценила!

Я

Как сделать, чтобы комочков не было????

в горячей воде в стакане размешать муку

Вообще муку в холодной воде разводить нужно, чтоб комочков не было. Не пойму почему пишут в горячей воде.

Большое спасибо за рецепт. Детям очень понравилось блюдо, ели с добавкой!!!

Вкусно и просто)

скольки % сметану лучше добавлять?

Это не Гедлибжэ. В гедлибжэ курица варится, а не жарится. Сметана должна быть домашняя, и не 4 ложки, а литр на целую курицу. Не с водой, а с бульоном. Из приправ только чабрец, хмели сунели сойдёт. Запустить мукой. Мое национальное блюдо

Выглядит аппетитно

Спасибо большое, отличный рецепт) мне 12, я только начала заниматься готовкой, но гедлибже получилось очень вкусным)

Не знаю, я щас его готовлю, чёт мне с мукой не нравится совсем)))

А почему пристаёт к сковороде, так должно быть?

Муку развести в небольшом количестве холодной воды, затем влить

по кабардински это блюдо зв3чит как "джедлибже",кроме перца и паприки ничего больше не входит из специй.А чтобы комочков не было лук обжаривают в отдельной сковороде до золотистого цвета и добавляют муку и чуть обжаривают все вместе потом заливают водой.Тогда не будет камочков.Это блюдо давно пришлось по вкусу разным народам.и по этому вариаций множество,и с картошкой и чесноком и зеленью....И все равно очень вкусно.подается она с кабардинской пастой.что-то вроде мамалыги.

махач, разбирают чье блюдо - кабардинка, адычка и черкешенка

Очень аппетитно выглядят)) нужно срочно приготовить. Кстати, я люблю ещё готовить курицу в сливках на сковородке! Соус просто объедение.

Девочки, это просто находка, обязательно попробуйте, эта подлива просто нереальная

Вкус в сметанном соусе парики и базилика Очень на любителя, мне не понравилось(

Готовила по этому рецепту и курицу и грудку и ножки куриные. Очень вкусно, соус просто отпад!

Паша

Я

Как сделать, чтобы комочков не было????

в горячей воде в стакане размешать муку

Вообще муку в холодной воде разводить нужно, чтоб комочков не было. Не пойму почему пишут в горячей воде.

Да, я тоже в холодной развожу. Идеально получается.

Смакота!!! Додав немного морквы и шампиньоны !!Кстати ,самоназвание кабардинцев и черкесов-адыге !!!)))

Мне понравилось, получилось вкусно.

Готовлю постоянно это блюдо) только под названием «Курица по-кабардинске»))

Делала первый раз очень вкусно и быстро. Брала разные части курицы

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!💐

Вкусно и сытно. Кабардинская кухня!

Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!

Не вкусно.

Прекрасный рецепт! спасибо вам, добавлю себе его, и да я специально зарегистрировался для этого вкусно и быстро!

А лучше с пастой пшенной подавать

Здравствуйте. Готовлю раз 5-ый по Вашему рецепту автор))) Прекрасное блюдо: ароматное, аппетитное, вкусное) Спасибо

Невероятно вкусно просто и быстро! Благодарю за рецепт. Блюдо готово за полчаса и как же вкусно. Курочка нежная а соус вкуснейший

Готовила по этому рецепту, получилось очень вкусно, спасибо автору

Просто белисимо рэально, спасибо за рецепт!

Гедлибже подают с пастой(пшеннаЯ густая каша горЯчаЯ ,холодная нарезанная кусочками.или каша из кукурузной манки или крупы-очень полезнаЯ каша,выводящая шлаки и т.д.)это блюдо у кабардинцев подают гостям.я егочасто готовлю.

Действительно получается очень вкусно. Готовлю уже не первый раз. Хорошо подходит к пюре

Отныне это - моё любимое блюдо!!

Хочу сразу извиниться перед автором за своеволие.))) Я заменила сметану сливками. Ну, не люблю я готовить из магазинной сметаны. Слишком для меня кислая. Остальное делала как в вашем рецепте. Получилось очень вкусно! Особенно, соус. Спасибо за рецепт. Муж даже ненавистную гречку с этим соусом с удовольствием ест.)))

У вас получилось Чкмерули тогда

Тетя Люба

Не вкусно.

Руки из *опы

согласна!!!

Как сделать, чтобы комочков не было????

Чтобы не было комочков, нужно в холодной воде или холодном бульоне растворять муку. обязательно в холодном

Действительно вкусно Очень часто готовлю

Вчера готовила, а сегодня сижу на работе и уплетаю эту вкуснятину