рецепт с фото пошаговый

Жареный хек в кукурузной муке

Фото к рецепту: Жареный хек в кукурузной муке
 5 порций
 35 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   19.04.18

Жареная рыба - вкусное и полезное блюдо. Очень люблю такую рыбку как хек - костей мало, мясо нежное и сочное. В яичном кляре и панировке из кукурузной муки жареный хек получается просто замечательно и выглядит аппетитно. А всё благодаря тому, что корочка выходит такой необычной - золотистой и хрустящей!

Продукты (на 5 порций)
Хек - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука кукурузная - 4 ст. л.
Масло подсолнечное - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖареный хек в кукурузной муке
Фото приготовления рецепта: Жареный хек в кукурузной муке - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для жареного хека.

Фото приготовления рецепта: Жареный хек в кукурузной муке - шаг №2

Тушки хека полностью разморозьте, промойте и просушите бумажным полотенцем. Нарежьте рыбу нетолстыми кусочками.

Фото приготовления рецепта: Жареный хек в кукурузной муке - шаг №3

Каждый кусочек хека посолите и поперчите с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Жареный хек в кукурузной муке - шаг №4

В одной миске взболтайте вилкой 2 яйца, в другую насыпьте кукурузную муку.

Фото приготовления рецепта: Жареный хек в кукурузной муке - шаг №5

Сковороду поставьте на огонь, налейте подсолнечное масло и как следует прогрейте его. Пока сковорода с маслом разогревается, подготовьте кусочки рыбы к жарке. Для этого опускайте куски хека сначала в яичную смесь, затем запанируйте со всех сторон в кукурузной муке.

Фото приготовления рецепта: Жареный хек в кукурузной муке - шаг №6

Выложите рыбу в сковороду, в разогретое масло.

Фото приготовления рецепта: Жареный хек в кукурузной муке - шаг №7

Жарьте рыбу на небольшом огне, периодически переворачивая кусочки, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Жареный хек в кукурузной муке - шаг №8

Хек в золотистой корочке готов.

Фото приготовления рецепта: Жареный хек в кукурузной муке - шаг №9

Рыбка получается очень вкусной, нежной. На гарнир прекрасно подойдёт картофельное пюре и салат из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареный хек в кукурузной муке. Как приготовить Жареный хек в кукурузной муке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная На праздничный стол
Детский
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из хека
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)