Карп, запеченный с овощами и грибами

Подготовьте продукты.

Как приготовить карпа, запеченного с овощами и грибами:

Карпа нужно очистить, вырезать жабры, плавники, а голову и хвост оставить.
Надрежьте тушку сверху со спины до хребта на порционные куски. В надрезанных местах перерубите хребет.

Смешайте вместе все приправы с солью.

Натрите рыбу солью и приправой.

Полейте лимонным соком.

Обжарьте лук с грибами и морковью на растительном масле и немного посолите.

Смажьте карпа сметаной или майонезом.

И начините овощами с грибами.

Запекайте фаршированного карпа 40-50 минут при 200°С.

Карп, фаршированный грибами и овощами, готов.

Приятного аппетита!