Гжанец (горячее пиво по-польски)

Возьмите продукты по списку.

Как приготовить гжанец (горячее пиво по-польски):

Пиво переливаем в огнеупорную посуду, бросаем щепотку молотого имбиря (тут могут быть мускатный орех, гвоздика, кардамон).

Опускаем любые сухофрукты — с ними напиток более насыщенный.

Вливаем мед и вишневый сироп, если хотите усилить аромат именно вишни. Часто ароматизируют цитрусовыми.

Бросаем коричную палочку и пару звездочек бадьяна.

Если не хватает сладости, прибавляем тростниковый сахар — он подарит гжанцу карамельный привкус. Ставим на огонь и прогреваем примерно до 70 градусов, не кипятим. Снимаем с плиты, несколько минут настаиваем под крышкой. По желанию процеживаем.

Подаем пивной гжанец горячим, украсив коктейльной вишней. Приятного!