рецепт с фото пошаговый

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Фото к рецепту: Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
 6 порций
 3 дня 2 часа 40 мин (ваши 40 мин)
 anastasiya.panait   11.04.18

Копчю куию провит в них с. Для т не жны пецны прпос т коптни. необыны пркт нам с жидкий м, эу вы пр найдёт в одаже. мбр полуаетя ень с, от не личь, намного евле.

Продукты (на 6 порций)
Скуия - 2 т.
- 1 л
- 4 с. л.
ар - 3 т..
Куку - 1 ч..
Чай ёрй - 2-3 т..
Жидкий м - 80

Пошаговый фото рецептСкумбрия холодного копчения в домашних условиях
Фото приготовления рецепта: Скумбрия холодного копчения в домашних условиях - шаг №1

Подготт пркт для куии олодного ения.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия холодного копчения в домашних условиях - шаг №2

Скуию одимо азморь, исит от тенносей уь .
Аккуат пре уки куии срёй олодной и омокнит бум енц.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия холодного копчения в домашних условиях - шаг №3

Провье инад. эого ёрй ай аризатов добавок е ком осавье 15 мину.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия холодного копчения в домашних условиях - шаг №4

Чер 15 мину чю ку оце, т избавитс от аинок. т в ай оль, ах, куку и е ке тю тт до ной емперуы. ем е ды и емеше. эом инаде дет аливатс смбр.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия холодного копчения в домашних условиях - шаг №5

У исой ш буы сежье хю ась ак, т во ть олезла ы. Помесит тш смбр в овленну буы хт ввер.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия холодного копчения в домашних условиях - шаг №6

Залейт смбр мар, вер зате или ом посавье куию иноватс в олодиль на 3. Один два аза день ы с всривайт за восики, т т обр перат мар.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия холодного копчения в домашних условиях - шаг №7

Чер 3 дня ену смбр досанье мар и осше у ас в енном хт виде на ешке.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия холодного копчения в домашних условиях - шаг №8

Скуию олодного ения ед ей ежье куоч и лаждайть.
ият аппета!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Скумбрия холодного копчения в домашних условиях. Как приготовить Скумбрия холодного копчения в домашних условиях?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
Рецепты маринадаМаринад для копченияМаринад для рыбыМаринад для скумбрии
На праздничный стол
Копчение

Блюда из скумбрииСкумбрия копченая
Скумбрия соленая
69 спасибо 38680 6 1
София Вторник, 16 Июля 2019 г. 18:33 #

Важно качество жидкого дыма. Брала я как-то дешевую ТМ и рыба получилась ужасной, а потом купила дым в три раза дороже, и результат очень порадовал.

   
цитировать
Рысь25 Вторник, 23 Июля 2019 г. 00:19 #

Сделал без жидкого дыма с филейной радужной форелью,в плоской миске. Облизывал пальцы, пока 3х летний сын не напомнил, что это некультурно. Отличный рецепт! На следующий раз попробую скумбрию.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)