рецепт с фото пошаговый

Рыбные котлеты с зеленью

Фото к рецепту: Рыбные котлеты с зеленью
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 tasty_food   10.04.18

Быстрые в приготовлении, сочные и ароматные котлеты из рыбы - отличное быстрое блюдо для семейного ужина. Рыбные котлеты по этому рецепту готовятся с зеленью. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Филе белой рыбы - 600 г
Яйца - 2-3 шт.
Мука - 2-3 ст. л.
Укроп - 0,5 пучка
Лук зеленый - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст. л.

Пошаговый фото рецептРыбные котлеты с зеленью
Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с зеленью - шаг №1

Подготовьте продукты для рыбных котлет. Рыбу предварительно разморозьте, зелень помойте, обсушите. Идеально с рыбой сочетается укроп, но петрушка или кинза тоже будут в этом блюде кстати.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с зеленью - шаг №2

Нарежьте рыбу мелким кубиком со стороной не более 1 см.
(Если будете использовать хек или минтай, кожу можно не снимать, она мягкая после приготовления. С других сортов рыбы лучше снять с филе кожу, чтобы котлеты были нежнее.)

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с зеленью - шаг №3

Взбейте в глубокой миске яйца с мукой.
(Если яйца крупные, двух штук будет достаточно.)

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с зеленью - шаг №4

Добавьте нарезанную рыбу.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с зеленью - шаг №5

Дальше добавьте нарезанную зелень и лук, посолите, поперчите.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с зеленью - шаг №6

Перемешайте ингредиенты, посмотрите на рыбный фарш, в зависимости от сочности размороженной рыбы может понадобится чуть больше муки, жидким фарш быть не должен.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с зеленью - шаг №7

Разогрейте в сковороде растительное масло, выкладывайте фарш по полной столовой ложке и готовьте с обеих сторон до красивого румяного цвета. В нашем случае 2-3 минуты с каждой стороны будет достаточно.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с зеленью - шаг №8

Готовые рыбные котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с зеленью - шаг №9

Рыбные котлеты с зеленью подавайте с любимым гарниром и с салатом из свежих овощей. Также очень вкусно их подать с домашними соленьями.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбные котлеты с зеленью. Как приготовить Рыбные котлеты с зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиРыбные биточки
КотлетыКотлеты из рыбы
Обед Ужин
Блюда из минтая
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)