видео рецепт с фото пошаговый

Картошка с грибами, запеченная под сыром

Фото к рецепту: Картошка с грибами, запеченная под сыром
 GlebSky   07.04.18

Рецепт, который подскажет, как приготовить в духовке картошку с грибами и сыром. Это блюдо из картофеля с грибами получается очень вкусным благодаря нежному молочному соусу.

Продукты
Картофель - 1 кг
Грибы шампиньоны - 500 г
Сыр чеддер - 200 г
Мука - 2 ст. л.
Молоко - 3 стакана
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Тимьян сушеный - 1 ч. л.
Перец - по вкусу
Масло сливочное - для смазывания

Видео рецептКартошка с грибами, запеченная под сыром
Пошаговый фото рецептКартошка с грибами, запеченная под сыром
Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №1

Как приготовить в духовке картошку с грибами и сыром:

В сковородке прогреть 2 ст. л. муки до появления оранжевого оттенка.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №2

Добавляя молоко малыми количествами и постоянно интенсивно помешивая, смешать муку с молоком, чтобы не оставалось комков.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №3

Соус не должен быть сильно жидким.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №4

Добавить тимьян, соль, перец. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №5

Выдавить в соус чеснок.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №6

Лук нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №7

Добавить нарезанный лук в соус. Перемешать и готовить соус на слабом огне около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №8

Картошку нарезать ножом или на шинковке на тонкие пластины.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №9

Дно формы для запекания смазать сливочным маслом. Распределить по дну формы половину картошки.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №10

Грибы нарезать тонкими пластинами.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №11

Выложить грибы поверх картошки.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №12

Вылить половину соуса и размазать по поверхности грибов.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №13

Выложить сверху вторую половину картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №14

Смазать сверху оставшейся половиной соуса.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №15

Разогреть духовку до 190 градусов. Запекать картофель с грибами в духовке около 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №16

Сыр натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №17

Вынуть картошку с грибами из духовки. Посыпать сверху сыром.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №18

Запекать картофель с грибами и сыром в духовке ещё 10 минут.
Вынуть из духовки, дать немного остыть и подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Картошка с грибами, запеченная под сыром - шаг №19

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка с грибами, запеченная под сыром. Как приготовить Картошка с грибами, запеченная под сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные ЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка с грибами Овощные
В духовке
Ужин

Блюда из грибовГрибы с картошкой Грибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с грибами Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(152)