видео рецепт с фото пошаговый

Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе

Фото к рецепту: Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе
 40 мин (ваши 15 мин)

Приближается праздник Светлой Пасхи и по обычаю в чистый четверг хозяйки красят яйца. Сегодня хочу предложить вам рецепт покраски яиц пищевыми красителями в рисовой сечке.

Продукты
Яйца куриные белые - 10 шт.
Пищевые красители разных цветов - 5 шт.
Рис (рисовая сечка) - 2,5 стакана (по 0,5 стакана на 1 краситель)
Уксус 9% - 5 ст. ложек (по 1 ст. ложке на 1 краситель)
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное

Видео рецептМраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе
Пошаговый фото рецептМраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе
Фото приготовления рецепта: Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе - шаг №1

Подготовить яйца, пищевые красители, рис или рисовую сечку и все, что нужно для покраски яиц. Понадобятся пакеты полиэтиленовые (5 штук, по числу красителей) или пищевая пленка.
Яйца должны быть комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе - шаг №2

Яйца комнатной температуры хорошо вымыть, залить водой комнатной температуры. В кастрюлю добавить чайную ложку соли и варить яйца после закипания 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе - шаг №3

Пока яйца варятся, развести красители в концентрации в 2 раза меньшей, чем указано на упаковке. Например, у меня указано, что 1 пакетик нужно развести в 250 мл воды, соответственно я развожу в 125 мл горячей (около 90 градусов) воды.

Фото приготовления рецепта: Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе - шаг №4

В каждую разведенную краску добавить 1 столовую ложку 9% уксуса.

Фото приготовления рецепта: Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе - шаг №5

Полученной краской окрасить рис: вылить в каждую часть риса половину или 2/3 каждого разведенного красителя и равномерно распределить. (Оставшийся краситель использовать для обновления окрашенного риса и покраски оставшихся 5-ти яиц.)

Фото приготовления рецепта: Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе - шаг №6

Высыпать рис в полиэтиленовые пакеты или равномерно распределить по пищевой пленке.

Фото приготовления рецепта: Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе - шаг №7

Выложить на рис горячее вареное яйцо и равномерно распределить рис по яйцу.

Фото приготовления рецепта: Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе - шаг №8

Плотно завязать пакет, прижав цветной рис к яйцу плотно, но осторожно, чтобы скорлупа не лопнула.
Оставить яйца в рисе на 20 минут. Чем дольше яйца будут находится в цветном рисе, тем ярче будет окрас.
*
Если хотите получить разноокрашенные яйца, смешайте рис по цветовой гамме – желтый с зеленым, красный с фиолетовым и т.д.

Фото приготовления рецепта: Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе - шаг №9

Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе, готовы. Смазать яйца растительным маслом для блеска.

Фото приготовления рецепта: Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе - шаг №10

С праздником Светлой Пасхи!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе. Как приготовить Мраморные пасхальные яйца, крашенные в рисе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Русская кухня
Пасха
1 спасибо 202 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru