рецепт с фото пошаговый

Куриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле

Фото к рецепту: Куриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле
 5 порций
 2 часа (ваши 30 мин)
 kemelena   05.04.18

Необычная подача обычных фрикаделек из куриного фарша. Фрикадельки с сыром очень легко готовить, и получается необыкновенно вкусно!

Продукты (на 5 порций)
Фарш куриный - 600 г
Сыр твердый - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Травы прованские - 2 ч. л.
Сухари панировочные - 3 ст. л.
Чеснок - 5 зубчиков
Лук репчатый - 1 шт.
Томаты консервированные в собственном соку - 1 банка (400-480 г)
Масло оливковое - для соуса
Масло растительное - для обжаривания фрикаделек и смазывания формы
Мука - для обваливания фрикаделек
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле
Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле - шаг №1

Готовим фрикадельки. В фарш добавляем натертый чеснок, третью часть сыра, натертого на мелкой терке, яйца, панировочные сухари, травы, соль и перец по вкусу. Хорошо вымешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле - шаг №2

Делим фарш на 16-18 частей. Сыр нарезаем на такое же количество кубиков.
Из фарша делаем шарики. Кусочки сыры запихиваем в шарики из фарша, защипываем отверстие, формируем круглую фрикадельку.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле - шаг №3

Обваливаем куриные фрикадельки с сыром в муке.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле - шаг №4

В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Обжариваем фрикадельки со всех сторон до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле - шаг №5

Перекладываем обжаренные фрикадельки на противень (в форму) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут (в зависимости от духовки). Не забудьте добавить на дно противня немного масла.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле - шаг №6

Готовим соус. Лук и чеснок натираем на крупной терке или мелко рубим.
В сковороде на среднем огне разогреваем оливковое масло. Выкладываем лук и жарим, помешивая, примерно 5 минут. Добавляем травы, жарим, помешивая, еще 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле - шаг №7

Добавляем томаты вместе с соком.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле - шаг №8

Доводим до кипения и тушим томатный соус под крышкой около 10 минут. Добавляем по вкусу соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Куриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле - шаг №9

Запеченные в духовке куриные фрикадельки с сыром подаем с приготовленным томатным соусом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле. Как приготовить Куриные фрикадельки с сыром, в средиземноморском стиле?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Фрикадельки
Рецепты соусовСоус томатный
В духовке
Ужин
Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный
6 спасибо 2 0
Valentina07vv Четверг, 05 Апреля 2018 г. 13:14 #

Сколько чеснока в соус, а сколько в фарш?

   
цитировать
kemelena Четверг, 05 Апреля 2018 г. 17:40 #

Valentina07vvТина
Сколько чеснока в соус, а сколько в фарш?

пополам примерно. у меня ребенок не ест томатные соусы, поэтому я 2 зубчика в фарш, 3 в соус. больше 3х в соус класть на любителя=))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)