рецепт с фото

Коржики с инжиром и корицей

Фото к рецепту: Коржики с инжиром и корицей
 POLLY_COOKING   29.03.18

Песочный корж с начинкой из инжира и помадкой с апельсиновым ароматом.

Продукты
Для коржа:
Мука - 0,75 стакана
Хлопья овсяные - 0,25 стакана
Сахар коричневый - 0,25 стакана
Масло сливочное или маргарин - 100 г
Корица молотая - 1 ч. ложка
*
Для начинки:
Сахар - 0,25 стакана
Вода - 1,25 стакана
Инжир сушеный - 200 г
*
Для помадки:
Масло сливочное или маргарин - 45-50 г
Сахарная пудра - 1,5 стакана
Молоко - 3-4 ч. ложки
Цедра апельсиновая - 1 ч. ложка

Как приготовить коржики с инжиром и корицей:

1. Масло оставить при комнатной температуре до размягчения. Инжир мелко нарезать.

2. Для начинки в небольшую кастрюлю сложить все ингредиенты, довести до кипения на среднем огне, помешивая. Готовить до тех пор, пока инжир не впитает всю воду и не станет мягким.

3. Измельчить блендером, отложить в сторону.

4. Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Квадратную форму со стороной 20 см смазать маслом.

5. В миске миксером смешать все ингредиенты для коржа до состояния крошки.

6. Переложить крошку в форму, утрамбовать. Выпекать 25-30 минут.

7. Выложить начинку на корж, распределить ровным слоем. Выпекать еще 6-10 минут. Охлаждать 1 час 15 минут.

8. Для приготовления помадки масло взбить миксером. Добавить сахарную пудру. Взбивать, добавляя по 1 ч. ложке молоко, до гладкой консистенции.

9. Добавить апельсиновую цедру, перемешать.

10. Аккуратно покрыть корж помадкой. Разрезать корж на 16 квадратиков.

Коржики с инжиром и корицей готовы, приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Коржики с инжиром и корицей. Как приготовить Коржики с инжиром и корицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКоржики
Рецепты сладостейГлазурь
В духовке
Блюда из инжира Блюда из молока
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)