видео рецепт с фото пошаговый

Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом

Фото к рецепту: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 1 час)

Рыба, запеченная в духовке, с картошкой и грибами способна стать центральным блюдом на любом семейном ужине, а также праздничном застолье. Это блюдо придется по вкусу вашим родным и близким.

Продукты (на 8 порций)
Филе морской рыбы - 800 г
Шампиньоны свежие - 250 г
Картофель - 100 г
Яйца отварные - 2 шт.
Сметана - 150 г
Масло растительное - 100 мл
Мука - 1 ст.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Видео рецептЗапеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом
Пошаговый фото рецептЗапеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом
Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №1

Подготовить продукты для запеченной в духовке рыбы с картофелем и грибами, под сметанным соусом.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №2

Филе рыбы нарезать порционными кусками, посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №3

Обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №4

Отправить на сковороду с разогретым растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №5

Слегка обжарить с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №6

Грибы нарезать.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №7

Обжарить на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №8

Добавить соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №9

Яйца нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №10

Картофель нарезать.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №11

Слегка обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №12

В форму для запекания, смазанную растительным маслом выложить слой рыбы.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №13

Затем распределить слои нарезанных яиц, грибов и картофеля.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №14

Для приготовления соуса необходимо муку обжарить на сухой сковороде до кремового цвета.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №15

Добавить сметану и перемешать. Лучше использовать сметану с наименьшим процентом жирности.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №16

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №17

Соус выложить (вылить) сверху на картофель.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №18

Поставить в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом - шаг №19

Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом, готова.
Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом. Как приготовить Запеченная рыба с картошкой и грибами, под сметанным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из картофеля
5 спасибо 3981 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)