видео рецепт с фото пошаговый

Королевская ватрушка с сюрпризом

Фото к рецепту: Королевская ватрушка с сюрпризом
 IrinaCooking   15.03.18

По моему мнению, творожная выпечка - самая вкусная. Рецепт королевской ватрушки с песочным тестом, наверное, всем известен. В эту ватрушку я решила добавить тонкую лимонную прослойку. И мне это очень понравилось. Более того, повторяла королевскую ватрушку "с сюрпризом" по заказу детей несколько раз.

Продукты
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 150 г
Мука - 250 г
Сахар - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Лимон - 1 шт.
Крахмал - 1 ч. л.

Видео рецептКоролевская ватрушка с сюрпризом
Пошаговый фото рецептКоролевская ватрушка с сюрпризом
Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №1

Подготовьте продукты для королевской ватрушки из песочного теста с творожной начинкой и лимонной прослойкой.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №2

Как приготовить королевскую ватрушку с сюрпризом:

Подготовьте форму для выпечки. Дно застелите пергаментом.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №3

Натрите цедру лимона (только желтую часть), очистите лимон и мелко нарежьте, удаляя косточки.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №4

Смешайте лимон с 1 ст. ложкой сахара.
Крахмал разведите в небольшом количестве холодной воды, добавьте к лимону и сварите кисель.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №5

Муку смешайте с разрыхлителем и солью, просейте. Добавьте 2 ст. ложки сахара и натертое на крупной терке охлажденное масло.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №6

Перетрите масло с мукой в крошку.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №7

Отложите четверть масляной крошки, к остальной добавьте 1-2 ст. ложки воды и замесите песочное тесто.
Сделайте из песочного теста основание пирога и уберите в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №8

С помощью погружного блендера смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.
Если начинка сильно жидкая, добавьте 1 ст. ложку муки.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №9

Добавьте в творожную начинку цедру лимона.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №10

На основание из песочного теста выложите лимонный кисель.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №11

Сверху распределите творог.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №12

Посыпьте песочной крошкой.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №13

Включите духовку и разогрейте до 180 градусов. Выпекайте 40-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №14

Королевская ватрушка с сюрпризом готова.

Фото приготовления рецепта: Королевская ватрушка с сюрпризом - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Королевская ватрушка с сюрпризом. Как приготовить Королевская ватрушка с сюрпризом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВатрушкиВатрушка королевская
ПирогиЛимонные пироги Пироги из песочного теста Пироги с творогом Творожные пироги
ТестоПесочное тесто
В духовке
Блюда из лимонов Блюда из творога
25 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)