видео рецепт с фото пошаговый

Свинина, запечённая со сливами

Фото к рецепту: Свинина, запечённая со сливами
 IrinaCooking   15.03.18

Свинина, запеченная со сливами, - красивое и вкусное блюдо, которое подойдет на любой праздничный стол или для воскресного семейного обеда.

Продукты
Свинина (шейный карбонад) - 1,6 кг
Сливы - 400 г
*
Для маринада:
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. л.
Сок лимонный - 2 ч. л.
Паприка молотая - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептСвинина, запечённая со сливами
Пошаговый фото рецептСвинина, запечённая со сливами
Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая со сливами - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая со сливами - шаг №2

Как приготовить свинину, запеченную со сливами:

Измельчить зелень и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая со сливами - шаг №3

Смешать с остальными продуктами для маринада.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая со сливами - шаг №4

Из слив удалить косточки.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая со сливами - шаг №5

В куске свинины сделать глубокий разрез.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая со сливами - шаг №6

Должно получиться что-то типа кармана.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая со сливами - шаг №7

Натереть мясо снаружи и внутри приготовленным маринадом. В "карман" вложить сливы, сколоть шпажкой.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая со сливами - шаг №8

Мясо накрыть и оставить мариноваться минимум на час.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая со сливами - шаг №9

Поставить свинину со сливами в духовку, разогретую до 250°С на полчаса, до образования румяной корочки сверху.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая со сливами - шаг №10

Затем перевернуть мясо, полить водой и немного воды налить на сам противень. Снизить температуру до 200°С и запекать свинину до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая со сливами - шаг №11

Через 20-30 минут полить мясо выделившимся соком, уменьшить температуру до 180°С.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая со сливами - шаг №12

Накрыть мясо сверху фольгой и запекать до готовности, примерно 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая со сливами - шаг №13

Запеченная свинина со сливами готова. Всего и делов!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина, запечённая со сливами. Как приготовить Свинина, запечённая со сливами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
На праздничный стол
В духовке В фольге
Блюда из слив
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)