рецепт с фото пошаговый

Творожный чизкейк "Нежный"

Фото к рецепту: Творожный чизкейк "Нежный"

Этот невероятно вкуснейший и роскошный десерт можно получить из обычного творога! Чизкейк из творога и сгущенки получается просто волшебным, он очень вкусный и нежный. Все будут в полном восторге!

Продукты
Для основы:
Печенье - 300 г
Масло сливочное - 100 г
*
Для начинки:
Творог (18%) - 600 г
Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
Яйца - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 ст. ложка
*
Для украшения:
Шоколад

Пошаговый фото рецептТворожный чизкейк "Нежный"
Фото приготовления рецепта: Творожный чизкейк "Нежный" - шаг №1

Для основы нам понадобится печенье и сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Творожный чизкейк "Нежный" - шаг №2

Измельчаем печенье в крошку.

Фото приготовления рецепта: Творожный чизкейк "Нежный" - шаг №3

Смешиваем с размягченным сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Творожный чизкейк "Нежный" - шаг №4

Выкладываем в форму (22 см) и утрамбовываем, формируя бортики.

Фото приготовления рецепта: Творожный чизкейк "Нежный" - шаг №5

Для формирования бортиков используем стакан.
Выпекаем основу чизкейка в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожный чизкейк "Нежный" - шаг №6

Подготавливаем продукты для начинки. Творог используем жирный.

Фото приготовления рецепта: Творожный чизкейк "Нежный" - шаг №7

Смешиваем все компоненты начинки и хорошо взбиваем погружным блендером.

Фото приготовления рецепта: Творожный чизкейк "Нежный" - шаг №8

Выливаем творожную начинку на остывшую основу.
Выпекаем творожный чизкейк в духовке при температуре 160 градусов 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожный чизкейк "Нежный" - шаг №9

Украшаем верх готового чизкейка шоколадной стружкой.

Фото приготовления рецепта: Творожный чизкейк "Нежный" - шаг №10

Вкуснейший, нежнейший чизкейк из творога - это просто объедение!
Готовьте с удовольствием!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный чизкейк "Нежный". Как приготовить Творожный чизкейк "Нежный"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТворожные пироги
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт творожный Чизкейк
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из творога
1125 спасибо 893143 142 8
Елена Воскресенье, 12 Января 2020 г. 21:14 #

Получилось вкусно! только в духовке так хорошо поднялся. А когда вытащила из духовки - сел резко. но все равно очень вкусно.Подскажите что делать ,чтобы не оседал торт???

   
цитировать
Алена Вторник, 11 Февраля 2020 г. 22:00 #

Получилось реально приторно, как и писали некоторые в комментариях. Сгущенка очень сладкая...

   
цитировать
Мария Пятница, 14 Февраля 2020 г. 01:36 #

Начинка не застывает

Что делать в таком случае ?

Подскажите пж

   
цитировать
Юлия Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 16:42 #

Очень вкусный получился чизкейк! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Марина Понедельник, 09 Марта 2020 г. 10:36 #

Спасибо за рецепт, он простой для первого раза, а получился круто. Думала сладко будет,но все норм.рекомендую!

   
цитировать
ААл Среда, 01 Апреля 2020 г. 22:31 #

Анастасия
Как чизкейк, то это вообще не чизкейк. Он не должен выпекаться. А как запеканка, то очень даже вкусно, но сладко. Делала из 9% творога. 30 минут в газдуховке.

Чизкейк есть как с выпечкой так и без !!! Но это действительно не чизкейк!

   
цитировать
Эльвира Среда, 15 Апреля 2020 г. 23:17 #

Рецепт простой! А десерт очень вкусный и сытный! А главное, сделано своими руками, без ГМО и добавок. Я вообще выпечку и сладкое стараюсь делать только своё домашнее.

   
цитировать
Дарья Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 15:51 #

Спасибо большое за рецепт! Ничем не отличить от настоящего «Нью-Йорк», главное дать подольше в холодильнике постоять. И делается просто, у меня творог был 5%. Муж оценил:D

   
цитировать
Анастасия Среда, 29 Апреля 2020 г. 14:15 #

А что если взять домашний творог? Не получится с ним?

   
цитировать
Наталья Вторник, 05 Мая 2020 г. 21:13 #

Спасибо за простой рецепт, все получилось, реализовала невостребованное семьей печенье.

   
цитировать
Ирина Суббота, 09 Мая 2020 г. 19:26 #

Абсолютно не вкусно, просто творожная запеканка, чизкейком и не пахнет.

   
цитировать
Даша Суббота, 16 Мая 2020 г. 22:47 #

Спасибо большое, очень вкусно..рецептик сохранила..но сгущёнки в след.раз поменьше положу,а то ооочень сладко)

   
цитировать
Людмила Пятница, 22 Мая 2020 г. 15:31 #

Всё получилось, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Марина Пятница, 22 Мая 2020 г. 17:16 #

Ирина
Абсолютно не вкусно, просто творожная запеканка, чизкейком и не пахнет.

Чтобы был чизкейк, купите творожный сыр. Если Вы знаете какой на вкус настоящий чизкейк, не нужно было готовить по этому рецепту,а потом свой яд в комментариях выливать.

   
цитировать
Виктрия Суббота, 23 Мая 2020 г. 15:44 #

Торт очень вкусный! немного слишком сладкий но клубника придает кисловатый вкус и торт получается не притарным, песочные

края у нас не много развалились но это не повлияло на прекрасный вкус! Всем советуем.

   
цитировать
ЖаннаЖанночка Среда, 27 Мая 2020 г. 09:03 #

Елена
Получилось вкусно! только в духовке так хорошо поднялся. А когда вытащила из духовки - сел резко. но все равно очень вкусно.Подскажите что делать ,чтобы не оседал торт???

У меня такая же грусть приключилась(

Почему так???

   
цитировать
Елена Среда, 27 Мая 2020 г. 13:59 #

Вкусно, спасибо за рецепт.

   
цитировать
Елена Суббота, 30 Мая 2020 г. 21:11 #

Спасибо за рецепт🥰

   
цитировать
Мария Пятница, 05 Июня 2020 г. 22:51 #

Это не чизкейк, а творожник, называйте честно, ввели в заблуждение ребёнка 😕 приторно сладкий, сгущенки нужно меньше класть

   
цитировать
Мария Пятница, 05 Июня 2020 г. 22:54 #

Как творожник с меньшим количеством сгущенки вкусно, называйте правильно, с чизкейком ничего общего

   
цитировать
Лилия Среда, 17 Июня 2020 г. 19:50 #

Очень лёгкий рецепт, получилось очень вкусно! Спасибо!

   
цитировать
Кристина Суббота, 20 Июня 2020 г. 15:30 #

Лилия
Печется уже час, а начинка не застывает(
у меня так же. Поставила в холодильник, может застынет

   
цитировать
Valery_b Среда, 15 Июля 2020 г. 14:47 #

Совсем не понятно, зачем выпекать, даже 10 минут, смесь печенья с маслом. Можно просто оставить в холодильнике утрамбованную в форме основу - чтобы форму зафиксировать. Все уже готовое. Выпекают тогда, когда в основе мука, яйца. К наполнению претензий нет. И, если хорошо взбить творог с остальными ингредиентами, то получится вовсе не запеканка. Я добавляла в основу какао (потому что люблю шоколадный вкус коржа), а в творог - тыквенное пюре (потому что оставалось в морозилке). Чизкейк получился именно как чизкейк. Благодаря сгущенке смесь получается действительно - как сливочный творожный сыр (с ним я тоже готовила, и получалось суховато, чего не было с этим рецептом). Готовому чизкейку надо дать остыть, и в идеале - подольше. Он прекрасен и на вторые, и на третьи сутки. Благодарю автора за рецепт.

   
цитировать
Ёсмина Суббота, 25 Июля 2020 г. 07:11 #

Приготвили. Получилось оооочень вкусно, спасибо за легкий рецепт👍👍&#1280

   
цитировать
Викусик Пятница, 14 Августа 2020 г. 23:03 #

СПАСИБО ЗА ЭТО РЕЦЕПТ ГОТОВЛЮ 2 РАЗ!! ВСЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!! И НЕ НАДО ВОЗИТСЯ С СЫРОМ ,ТОЛЬКО ТВОРОГ!!

   
цитировать
Павел Среда, 26 Августа 2020 г. 05:47 #

10 минут при 180 градусах это очень много. Даже за 8 минут печенье с маслом уже стало темно коричневым. За 10 будут угольки. Режим выпечки конвекция и гриль.

   
цитировать
Наталья Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 11:57 #

Готовлю по вашему рецепту уже очень давно)) спасибо)

   
цитировать
Юля Понедельник, 05 Октября 2020 г. 09:14 #

Чизкейк получился обалденный. Мои домашние в шоке, выглядит, как будто только из кондитерской🔥 вкуснющий пиппц, огромное спасибо за рецепт) я сверху украшала малиной, в след. раз выложу весь верх малинкой и киви, с ягодой он просто невероятный🔥🔥&

   
цитировать
Анна Вторник, 20 Октября 2020 г. 21:58 #

Спасибо большое за такой простой и понятный рецепт! Я уже готовила чизкейк без выпечки, но в этот раз захлктла попробовать испечь!

   
цитировать
Анастасия Суббота, 24 Октября 2020 г. 02:02 #

Рецепт отличный, рабочий, все получилось, спасибо! Внесла в готовку свои корректировки: творога из двух пачек получилось 650 гр, 5% и 9% жирности. Ст.ложку ванильного сахара не добавляла, чтобы не было слишком сладко. Зато добавила около стакана замороженной малины, что дало дополнительную кислинку. Хорошо все размешала блендером. По той же причине не делала основу из сладкого печенья, а взяла 200 гр.сливочного масла, муку и пару-тройку щепоток соли, сделала крошку, высыпала сразу же в сковороду для выпекания на пергаментную бумагу, затем вылила творог и ещё немного оставшейся крошки посыпала сверху. Выпекала на 160°C 1 ч 5 мин.в режиме верхнего и нижнего обогрева, чизкейк выглядел бледным, ещё на 25 минут включила режим с вентилятором, тогда пирог уже подрумянился и немного приподнялся. В итоге получилась игра вкусов, в меру сладкий, кислый и соленый.

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 16:54 #

Испекла вчера по вашему рецепту , очень вкусно получилось , прям как с магазина 😍. Только у меня творога не было такого настоящего , я использовала творожную смесь наподобие сыра Филадельфии , но на творожной основе , добавила ещё четыре ложки сметаны 30%. Тесто мне показалось очень жидковатым , добавила ещё пару ложек муки , совсем не много . Всю ночь стоял в холодильнике и сегодня объеденье детям на завтрак 🤗

   
цитировать
Julia Пятница, 01 Января 2021 г. 16:54 #

Простой и удачный рецепт. Родным очень понравился😋👍

   
цитировать
Дарья Вторник, 12 Января 2021 г. 12:28 #

Очень хороший рецепт! Все получилось, ничего не испортила. Ещё вкуснее стал после холодильника)

   
цитировать
Даша Суббота, 16 Января 2021 г. 20:14 #

Даша
Спасибо большое, очень вкусно..рецептик сохранила..но сгущёнки в след.раз поменьше положу,а то ооочень сладко)

Дополняю отзыв )

Готовила второй раз. Творог был только 9% поэтому добавила пару ложек сметаны жирной, изюм и сгущёнки чуть больше половины банки. Получился не переслаченый и очень нежный .Автору спасибо за рецепт

   
цитировать
Марина Среда, 20 Января 2021 г. 15:52 #

Странный рецепт. У меня в духовке печётся уже наверное 1,5 часа и не пропекается. При том, что я уже и 180 град ставила. Ещё попробую по рекомендациям внизу его в холодильник засунуть, может застынет. Делала всё, как в рецепте, но внутри холодец. Духовка у меня газовая, раньше проблем не было. Печётся он и сверху, и снизу.

   
цитировать
Ещё одна домохозяйка Понедельник, 15 Февраля 2021 г. 19:26 #

А можно заливать на неостуженный а прямо на гарячий или теплый корж ? Если нет то почему ?

   
цитировать
Елена Суббота, 20 Февраля 2021 г. 09:58 #

Благодарю за хороший рецепт.

Получается очень вкусно!

Готовила уже несколько раз?

   
цитировать
Анна Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 00:25 #

Все получилось, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ксения Среда, 03 Марта 2021 г. 07:43 #

Спасибо за рецепт, простой и вкусный, думала что получится дребедень, но получилось очень вкусно, на ночь в холодильнике постоял и вуаля, к сожалению конечно на чизкейк мало похоже, но тем не менее очень вкусно, сгущенки ложила меньше чем в рецепте и не пожалела, так как не люблю очень сладкое, творог 18 процентов, в духовке поднялся, после осел, но это не страшно так как получилось вкусно, ещё раз спасибо! 🥰🥰🥰

   
цитировать
Ксения Среда, 03 Марта 2021 г. 07:46 #

Марина
Странный рецепт. У меня в духовке печётся уже наверное 1,5 часа и не пропекается. При том, что я уже и 180 град ставила. Ещё попробую по рекомендациям внизу его в холодильник засунуть, может застынет. Делала всё, как в рецепте, но внутри холодец. Духовка у меня газовая, раньше проблем не было. Печётся он и сверху, и снизу.вам просто нужно убрать на ночь в холодильник))

   
цитировать
Ольга Четверг, 04 Марта 2021 г. 08:40 #

Спасибо огромное !!! Отличный рецепт !!!

   
цитировать
Ксения Понедельник, 08 Марта 2021 г. 10:11 #

Только зря продукты перевела, печенье все сгорело.

   
цитировать
Анастасия Вторник, 16 Марта 2021 г. 16:46 #

Печенье крошится, слишком сладко , зря перевела продукты

   
цитировать
валентина Среда, 07 Апреля 2021 г. 19:19 #

Спасибо очень вкусно но почему-то когда достала он сел немного

   
цитировать
Галина Среда, 21 Апреля 2021 г. 13:24 #

Спасибо за рецепт, получился вкусный чизкейк.

   
цитировать
Яна Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 13:39 #

Спасибо за рецепт. Это очень вкусно и нежно

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 18:05 #

Очень вкусный получился,добавила варёную сгущёнку

   
цитировать
Ольга Вторник, 06 Июля 2021 г. 23:37 #

Мне очень понравился рецепт.Главное подождать пока остынет.Больше всего подойдёт 18% творога.

   
цитировать
Анастасия Четверг, 15 Июля 2021 г. 06:07 #

Очень понравился,творог использовала 5%,сгущёнку 280гр и выпекался больше заявленного времени минут 60 где то ,фото почему то не могу прикрепить(((вкусно,но по продуктам выходит дорого(((

   
цитировать
Дервиш Вторник, 03 Августа 2021 г. 09:23 #

Использовала творог 5%

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)