рецепт с фото пошаговый

Суп с копченым мясом

Фото к рецепту: Суп с копченым мясом
 6 порций
 40 мин
 tasty_food   12.03.18

Простой и быстрый в приготовлении, очень вкусный супчик из копченого мяса с пекинской капустой - отличный семейный обед.

Продукты (на 6 порций)
На кастрюлю 2 л:
Капуста пекинская - 200 г
Помидор - 300 г
Картофель - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мясо копченое - 150 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Петрушка - 2-3 веточки
Соль морская - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1,7 л

Пошаговый фото рецептСуп с копченым мясом
Фото приготовления рецепта: Суп с копченым мясом - шаг №1

Подготовьте продукты для супа с копченым мясом. Картофель, лук и морковь почистите, помойте вместе с помидором и зеленью.

Фото приготовления рецепта: Суп с копченым мясом - шаг №2

В кастрюлю с толстым дном влейте растительное масло, добавьте нарезанный мелким кубиком лук, обжарьте его несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с копченым мясом - шаг №3

Добавьте натертую на крупной терке морковь, обжарьте на тихом огне вместе с луком еще 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с копченым мясом - шаг №4

Копченое мясо нарежьте таким же мелким кубиком, добавьте в кастрюлю. Как только пойдет вкусный копченый аромат, влейте 1,7 литра воды.

Фото приготовления рецепта: Суп с копченым мясом - шаг №5

Дайте содержимому кастрюли закипеть.

Фото приготовления рецепта: Суп с копченым мясом - шаг №6

Добавьте нарезанный кубиком картофель, варите 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с копченым мясом - шаг №7

Разрежьте помидор на четвертинки, мякоть натрите на крупной терке, добавьте в кастрюлю, кожицу выбросьте. При добавлении помидора образуется много пены, снимите ее. Варите суп еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с копченым мясом - шаг №8

Пекинскую капусту нашинкуйте, добавьте в кастрюлю, посолите суп, поперчите, варите 3-4 минуты, не дольше.

Фото приготовления рецепта: Суп с копченым мясом - шаг №9

Последней добавьте нарубленную петрушку, перемешайте суп, выключите плиту. Накройте кастрюлю с супом крышкой и дайте настояться ему перед подачей минут 10-15.

Фото приготовления рецепта: Суп с копченым мясом - шаг №10

Готовый суп с копченым мясом можно подавать со сметаной. Простой и очень вкусный, рекомендую. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с копченым мясом. Как приготовить Суп с копченым мясом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с копченостями Супы с овощами
Обед

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из помидоров
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)