рецепт с фото пошаговый

Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна

Фото к рецепту: Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна
 3 порции
 anastasiya.panait   09.03.18

Вкусный и полезный паштет из белой фасоли с мёдом, семенами льна и чесноком понравится всем своим необычным вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов!

Продукты (на 3 порции)
Фасоль - 100 г
Мёд - 1 ч.л.
Масло подсолнечное или оливковое - 2 ч.л.
Семена льна - 0,5 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода (для замачивания и отваривания фасоли) - сколько понадобится

Пошаговый фото рецептПаштет из фасоли, с мёдом и семенами льна
Фото приготовления рецепта: Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления паштета из фасоли.

Фото приготовления рецепта: Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна - шаг №2

Как приготовить паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна:

Фасоль переложите в миску и залейте чистой холодной водой минимум на 1 час и максимум на сутки. По мере впитывания воды жидкость следует подливать.

Фото приготовления рецепта: Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна - шаг №3

После этого фасоль перекладываем вместе с водой в кастрюльку и варим сначала на сильном огне, а после закипания - на медленном. Фасоль при отваривании солить не нужно. Готовая фасоль должна быть мягкой и при надавливании легко сминаться. Время отваривания будет зависеть от сорта и зрелости фасоли.

Фото приготовления рецепта: Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна - шаг №4

Сливаем с фасоли навар (не выливаем, сохраняем). Фасоль пересыпаем в блендер или чашу любого кухонного измельчителя.

Фото приготовления рецепта: Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна - шаг №5

Превращаем фасоль в пюре, по мере взбивания доливая навар по столовой ложке, пока не получится гладкое пюре.

Фото приготовления рецепта: Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна - шаг №6

В фасолевое пюре добавляем мёд, соль и чёрный молотый перец. Взбиваем снова пару секунд.

Фото приготовления рецепта: Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна - шаг №7

Затем в фасолевое пюре вливаем оливковое или подсолнечное рафинированное масло. Снова взбиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна - шаг №8

Перекладываем фасолевое пюре в миску, добавляем семена льна, поджаренные на сухой сковороде до потрескивания, и измельчённый чеснок.

Фото приготовления рецепта: Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна - шаг №9

Перемешиваем фасолевый паштет, чтобы чеснок и лён равномерно распределились в фасолевой массе. Даём паштету остыть.

Фото приготовления рецепта: Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна - шаг №10

Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна, готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна. Как приготовить Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Паштеты
Пост
Вегетарианские
Блюда из фасоли
9 спасибо 2342 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)