видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком

Фото к рецепту: Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком
 GlebSky   09.03.18

Брауни с клюквенным чизкейком - это шоколадный пирог, или шоколадный кекс, с прослойкой из сливочного сыра и топингом из клюквы, протертой с сахаром. Довольно простой рецепт, но десерт при этом очень вкусный.

Продукты
Мука - 2/3 стакана
Сахар - 1/2 стакана + 3 ст. л.
Сыр сливочный - 250 г
Масло сливочное - 100 г + для смазывания формы
Шоколад темный - 130-150 г
Яйца - 3 шт.
Клюква, протертая с сахаром - 1/2 стакана
Сахар ванильный - 2 ст. л.
Какао-порошок - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.

Видео рецептШоколадный брауни с клюквенным чизкейком
Пошаговый фото рецептШоколадный брауни с клюквенным чизкейком
Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком - шаг №1

Как приготовить шоколадный брауни с клюквенным чизкейком:

Смешать в миске муку, какао-порошок, 0,5 стакана сахара, 1 ст. л. ванильного сахара, соль.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком - шаг №2

В другой миске на водяной бане растопить масло и шоколад, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком - шаг №3

Добавить к растопленному шоколаду 2 яйца, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком - шаг №4

Высыпать смесь сухих ингредиентов из первой миски и перемешать шоколадное тесто до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком - шаг №5

Форму смазать сливочным маслом. Выложить шоколадное тесто в форму, разровнять.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком - шаг №6

В чаше блендера смешать яичный желток, сливочный сыр, 1 ст. л. ванильного сахара, 3 ст. л. сахара. Взбивать около 2 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком - шаг №7

Выложить сырную массу ровным слоем в форму поверх шоколадного теста.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком - шаг №8

Поверх размазать тонким слоем клюкву с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком - шаг №9

Разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать шоколадный брауни с клюквенным чизкейком 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком - шаг №10

Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком. Как приготовить Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиСырные пироги Шоколадные пироги
Рецепты сладостейДесертыПеченьеБрауни Пирожные Чизкейк
В духовке
Блюда из клюквы Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога
10 спасибо 8462 3 0
Кексик Воскресенье, 18 Октября 2020 г. 12:20 #

Почему желток , а не белок?

   
цитировать
YairaD Среда, 24 Ноября 2021 г. 07:30 #

Супер! Не знаю, почему тут нет отзывов. Десерт потрясающий, превосходное сочетание кислой клюквы с насыщенным шоколадом и лёгким сырным кремом. В приготовлении очень прост.

Для клюквенного слоя перемолола погружным блендером размороженную ягоду с сахаром в соотношении примерно 1:1.

Автору спасибо!

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 19:46 #

Ооочень вкусно!!! Ну прямо очень! Спасибо за рецептик!(теперь всегда готовлю)да плюс дети вечно просят!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)