Салат с куриными сердечками, грибами, огурцами и сыром

Как приготовить салат с куриными сердечками и грибами:

С куриных сердечек срезаю крупные сосуды.

Вычищаю из сердечек все ненужное.

Отвариваю куриные сердечки в подсоленной воде 20-25 минут.

Остужаю сердечки и разрезаю вдоль на 4 части.

Шампиньоны нарезаю соломкой.

Мелко нарезаю лук.

Обжариваю лук на небольшом количестве растительного масла, до прозрачности.

Добавляю грибы к луку и жарю до испарения жидкости.

Выключаю огонь и даю грибам остыть (идеально было бы выложить обжаренные грибы с луком на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего масла).

Солёные огурцы нарезаю соломкой.

Сыр натираю на крупной тёрке.

В удобную миску складываю куриные сердечки.

Добавляю остывшие грибы с луком.

Туда же - нарезанные огурцы.

Добавляю натертый твердый сыр.

Салат с сыром, огурцами, грибами и куриными сердечками заправляю майонезом.

Добавляю в салат соль, перец и хорошо перемешиваю.

Перекладываю в салатник.
Остаётся только украсить салат.

Салат с куриными сердечками, грибами, огурцами и сыром можно подавать к столу.
Приятного аппетита!