После приготовления блюда из курицы остается куриная кожа. Из нее можно приготовить очень аппетитное и вкусное блюдо - куриная кожа с начинкой. Куриную кожу будем фаршировать овощами, грибами и рисом.
Продукты (на 9 порций)
Куриная кожа - 500 г
Рис приваренный - 0,5 стакана
Шампиньоны - 7-9 шт.
Сыр плавленый - 90-100 г
Перец болгарский (замороженный), нарезанный - 2 ст. ложки
Лук зелёный - 7 стеблей
Зелень укропа и петрушки - 5 веточек
Масло сливочное - 30 г
Специи - по вкусу
Масло растительное – 1 ч. ложка
Видео рецептФаршированная куриная кожа (в духовке)
Пошаговый фото рецептФаршированная куриная кожа (в духовке)
Подготавливаю продукты для приготовления фаршированной куриной кожи.
Грибы очистить и нарезать кубиком.
Лук и зелень мелко порубить. Разморозить сладкий перец.
Плавленый сырок порезать мелким кубиком.
В сковородке на сливочном масле обжариваю грибы, пока не испарится влага. Перекладываю в тарелку и даю немного остыть.
В миску выкладываю рис, добавляю к нему все подготовленные продукты, добавляю специи. Перемешиваю начинку.
На тарелку выкладываю куриную кожу, на неё выкладываю начинку и заворачиваю в конвертик.
Все заготовки перекладываю на противень или в форму для запекания.
Помещаю фаршированную куриную кожу в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекаю куриную кожу с рисом, грибами и сыром 35-40 минут, до золотистой корочки.
Фаршированную куриную кожу выкладываю на блюдо, добавляю свежие помидоры, зелень и подаю к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Фаршированная куриная кожа (в духовке). Как приготовить Фаршированная куриная кожа (в духовке)?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Куриные желудки по-корейски 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Свекольно-селедочный салат 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Куриное филе с рисом (на сковороде) 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рассыпчатый плов с курицей 
Рис с курицей и овощами в томатном... 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырно-луковый суп 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофель, тушенный с грибами