Сладкие роллы "Эмендемс"

Приготовить рис для роллов:
1. Взвесить рис.
2. Промыть его водой, 3-4 раза слив воду.
3. Снова взвесить рис (в нем останется немного воды), добавить воду.
4. Поставить кастрюлю с рисом на плиту и включить максимальный огонь. Довести воду до кипения. После убавить огонь до минимума и варить рис 16 минут.
5. Снять кастрюлю с плиты, снять крышку, накрыть кастрюлю полотенцем, закрыть крышку и оставить на 10 минут.
6. Сделать заправку, смешав все ингредиенты для заправки риса. Перемешать до однородной консистенции.
7. Влить заправку в рис, все тщательно перемешать.

Выложить 140 г приготовленного риса на половину листа нори, оставив с одной стороны 1 см, а с другой выступив рисом за край нори на 1 см.

Выложить две полоски творожного сыра (с помощью кондитерского мешка).

Выложить полосу нутеллы.

Выложить конфеты "эмемдемс".

Аккуратно свернуть ролл с помощью циновки, в 3 подхода.

Ролл с нутеллой, творожным сыром и конфетами обсыпать стружкой из тертого шоколада.

Разрезать на 8 одинаковых кусочков. Перед подачей сладкие роллы желательно слегка охладить.

Приятных Вам роллов и изобретений новых начинок!