видео рецепт с фото пошаговый

А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка)

Фото к рецепту: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка)
 IrinaCooking   24.02.18

Сырная лепешка на кефире, а-ля хачапури, для вкусного и сытного завтрака. Вариант для ленивых любителей поесть.

Продукты
Мука пшеничная - 160 г (1 стакан)
Кефир - 250 мл (1 стакан)
Брынза, сулугуни или другой сыр - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л. (без горки)
Соль - 1 щепотка

Видео рецептА-ля хачапури (быстрая сырная лепешка)
Пошаговый фото рецептА-ля хачапури (быстрая сырная лепешка)
Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №1

Как приготовить сырную лепешку а-ля хачапури:

Сыр, в зависимости от сорта, мелко нарезать, натереть на терке или размять вилкой.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №2

Поставить сковороду разогреваться. В муку добавить соду и соль.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №3

Сделать углубление, добавить туда яйцо, влить растительное масло и постепенно добавить кефир.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №4

Замесить гладкое однородное тесто без комков.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №5

Сделать минимальный нагрев под сковородкой. При необходимости смазать ее маслом.
Вылить на сковороду 2/3 теста и разровнять.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №6

По всей площади распределить сыр, не доходя сантиметр до края.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №7

Залить сыр оставшимся тестом и опять разровнять до полного покрытия.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №8

Накрыть сковороду крышкой и немного увеличить нагрев.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №9

Лепешка с сыром должна подсохнуть сверху и зарумянится снизу.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №10

Как только лепешка подсохнет, перевернуть её.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №11

Обжарить сырную лепешку без крышки.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №12

Снять готовую лепешку на тарелку.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №13

Смазать сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка) - шаг №14

Быстрая сырная лепешка на кефире "А-ля хачапури" готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка). Как приготовить А-ля хачапури (быстрая сырная лепешка)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешки Хачапури
Завтрак
Блюда из кефира Блюда из сыра
7 спасибо 1 0
katyh Четверг, 10 Января 2019 г. 17:49 #

спасибо! вкусно получилось

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)