видео рецепт с фото пошаговый

Шницель за 5 минут

Фото к рецепту: Шницель за 5 минут
 videoculinary   23.02.18

Блюда, приготовленные из куриного филе, пользуются большой популярностью, особенно их любят дети. Куриная грудка быстро готовится, она нежная и вкусная. Предлагаем вам рецепт шницеля из куриной грудки. Приготовьте этот шницель за 5 минут, вам точно понравится.

Продукты
Куриная грудка - 1 кг
Соль - 1 ч. ложка без верха
Перец - 0,5 ч. ложки
Мука - 150 г
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 200 г
Масло растительное - 1 л

Видео рецептШницель за 5 минут
Пошаговый фото рецептШницель за 5 минут
Фото приготовления рецепта: Шницель за 5 минут - шаг №1

Подготавливаем продукты для куриного шницеля.

Фото приготовления рецепта: Шницель за 5 минут - шаг №2

Подготовим куриное филе для шницеля. Три половинки куриной грудки моем и обсушиваем. Осторожно, чтобы не прорезать насквозь, делаем надрезы поперёк волокон на расстоянии 1 сантиметр друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Шницель за 5 минут - шаг №3

Солим одной чайной ложкой соли и перчим половиной чайной ложки перца.

Фото приготовления рецепта: Шницель за 5 минут - шаг №4

В глубокую сковороду с толстым дном или в сотейник наливаем 1 литр растительного масла. Посуда должна быть достаточно высокая, чтобы масло было не выше середины высоты кастрюли. Ставим на огонь и нагреваем до температуры 180-200 градусов Цельсия.

Фото приготовления рецепта: Шницель за 5 минут - шаг №5

Пока масло греется, подготовим панировку. В одну тарелку или мисочку разбиваем 2 яйца, перемешиваем. В другую насыпаем 150 грамм муки, в третью – 200 грамм панировочных сухарей.

Фото приготовления рецепта: Шницель за 5 минут - шаг №6

Панируем филе сначала в муке, потом окунаем в яйцо.

Фото приготовления рецепта: Шницель за 5 минут - шаг №7

Затем обваливаем в сухарях. Делаем это тщательно, чтобы филе было запанировано во всех надрезах.

Фото приготовления рецепта: Шницель за 5 минут - шаг №8

Подготовленные грудки погружаем в разогретое до температуры 200 градусов Цельсия масло и жарим шницели на сильном огне 1-1,5 минуты, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Шницель за 5 минут - шаг №9

Готовые шницели выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Фото приготовления рецепта: Шницель за 5 минут - шаг №10

Перекладываем шницели на блюдо и подаём со свежими овощами, овощными салатами или с другим гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шницель за 5 минут. Как приготовить Шницель за 5 минут?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Шницель
Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru