рецепт с фото пошаговый

Салат из чечевицы и пасты орзо

Фото к рецепту: Салат из чечевицы и пасты орзо
 2 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 bvlena   21.02.18

Сытный и вкусный салат из чечевицы, зеленого горошка, оливок, болгарского перца и мелких макаронных изделий - пасты орзо (орцо, ризони) в виде риса. Простой салат хорош для семейного ужина.

Продукты (на 2 порции)
Паста орзо (orzo) - 100 г
Чечевица - 100 г
Горошек зеленый (свежий или замороженный) - 50 г
Оливки без косточек - 50 г
Перец болгарский - 0,5 шт.
Зелень петрушки (кинзы) - 10 г
Майонез - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Лимон - 0,5 шт.
Горчица (приправа) - 1 ст. л.

Пошаговый фото рецептСалат из чечевицы и пасты орзо
Фото приготовления рецепта: Салат из чечевицы и пасты орзо - шаг №1

Подготовим все продукты для салата с чечевицей и пастой орзо (орцо).

Фото приготовления рецепта: Салат из чечевицы и пасты орзо - шаг №2

Зеленый горошек отварим в кипящей подсоленной воде (0,5 л) в течение 5-7 минут. С готового горошка сольем воду.

Фото приготовления рецепта: Салат из чечевицы и пасты орзо - шаг №3

Чечевицу зальем водой (1 л) и отварим ее до готовности, минут 15-18. С готовой чечевицы сольем воду. Чечевицу при варке лучше не солить, так она будет хорошо держать форму.

Фото приготовления рецепта: Салат из чечевицы и пасты орзо - шаг №4

Пасту орзо приготовим согласно инструкции на упаковке. Я свою варила в кипящей подсоленной воде 12 минут. С готовой пасты сольем воду.

Фото приготовления рецепта: Салат из чечевицы и пасты орзо - шаг №5

Дадим чечевице, пасте орзо и зеленому горошку остыть и выложим их в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат из чечевицы и пасты орзо - шаг №6

Оливки нарежем колечками. Болгарский перец нарежем полосками или квадратиками. Зелень кинзы или петрушки мелко порубим.

Фото приготовления рецепта: Салат из чечевицы и пасты орзо - шаг №7

Добавим оливки, сладкий перец и зелень к остальным ингредиентам салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из чечевицы и пасты орзо - шаг №8

В миске смешаем все ингредиенты заправки: майонез, лимонный сок, горчицу и пропущенный через пресс чеснок.

Фото приготовления рецепта: Салат из чечевицы и пасты орзо - шаг №9

Добавляем заправку в салат с чечевицей, горошком и пастой орзо, перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Салат из чечевицы и пасты орзо - шаг №10

Салат из чечевицы и пасты орзо готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из чечевицы и пасты орзо. Как приготовить Салат из чечевицы и пасты орзо?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалаты овощные
Ужин
Блюда из гороха Блюда из макарон Блюда из перца Блюда из чечевицы Блюда с майонезом
3 спасибо 2199 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)