рецепт с фото пошаговый

Гречневый суп с говядиной

Фото к рецепту: Гречневый суп с говядиной
 1 час 30 мин (ваши 15 мин)
 bvlena   21.02.18

Очень простой суп с гречкой, овощами и кусочками мяса станет отличным обедом для вашей семьи.

Продукты
Говядина (мякоть) - 300 г
Гречневая крупа - 3 ст. л.
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень петрушки - 10 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л. (по вкусу)
Перец молотый - по вкусу
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептГречневый суп с говядиной
Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с говядиной - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты для гречневого супа с говядиной.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с говядиной - шаг №2

Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с говядиной - шаг №3

Выкладываем нарезанную говядину в кастрюлю и заливаем водой.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с говядиной - шаг №4

После закипания снимаем образовавшуюся пену (при желании "первую воду" можно слить и снова залить мясо водой), добавляем немного соли (досолить суп можно в конце приготовления). Варим мясо до готовности, примерно час.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с говядиной - шаг №5

Картофель чистим и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с говядиной - шаг №6

Добавляем картофель в бульон с мясом. Варим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с говядиной - шаг №7

Гречневую крупу промываем, перебираем.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с говядиной - шаг №8

Добавляем гречку в кастрюлю с супом. Варим суп с гречкой, картофелем и мясом еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с говядиной - шаг №9

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Морковь очищаем и натираем на терке.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с говядиной - шаг №10

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью до мягкости, 5-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с говядиной - шаг №11

Добавляем в суп обжаренные овощи. Проверяем готовность картофеля и гречки. Готовим гречневый суп еще примерно 5 минут. Добавляем соль при необходимости и молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с говядиной - шаг №12

Добавляем в суп из говядины мелко нарезанную зелень петрушки и снимаем кастрюлю с огня.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с говядиной - шаг №13

Гречневый суп с говядиной готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневый суп с говядиной. Как приготовить Гречневый суп с говядиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гречневый Суп из говядины Суп картофельный
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из гречки Блюда из картофеля Блюда из моркови
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru