видео рецепт с фото пошаговый

Треугольники из слоёного теста, с маком

Фото к рецепту: Треугольники из слоёного теста, с маком
 videoculinary   24.02.18

Предлагаем вам рецепт очень вкусной и несложной в приготовлении сладкой выпечки из слоёного теста - треугольники с маком.

Продукты
Тесто слоеное быстрого приготовления или пресное слоеное тесто - из 500 г муки
*
Для начинки:
Мак - 250 г
Сахар - 150 г
Орехи (миндаль) или изюм - 100 г
Яйцо - 1 шт.
*
Для посыпки:
Сахарная пудра

Видео рецептТреугольники из слоёного теста, с маком
Пошаговый фото рецептТреугольники из слоёного теста, с маком
Фото приготовления рецепта: Треугольники из слоёного теста, с маком - шаг №1

Подготавливаем продукты для треугольников из слоеного теста с маком.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из слоёного теста, с маком - шаг №2

250 грамм мака при необходимости промываем холодной водой, заливаем кипятком и оставляем на несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из слоёного теста, с маком - шаг №3

Через несколько минут сливаем воду, пропускаем мак и 150 грамм сахара два-три раза через мясорубку с частой решёткой.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из слоёного теста, с маком - шаг №4

Полученную смесь выкладываем на сковороду с толстым дном и, всё время перемешивая, прогреваем в течение 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из слоёного теста, с маком - шаг №5

В миску разбиваем одно яйцо, смешиваем желток с белком. Добавляем яйцо в смесь мака с сахаром, всё время интенсивно перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из слоёного теста, с маком - шаг №6

Добавляем 100 грамм измельчённого миндаля или изюма, по вашему выбору, ещё раз хорошо перемешиваем. Начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из слоёного теста, с маком - шаг №7

Слоёное тесто, приготовленное из 500 грамм муки, раскатываем в пласт толщиной 5 миллиметров.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из слоёного теста, с маком - шаг №8

Формочкой диаметром 10 сантиметров вырезаем кружочки, обрезки складываем один на другой и тоже раскатываем.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из слоёного теста, с маком - шаг №9

У нас получилось 30 кружочков. На середину каждого кружочка кладём полторы чайной ложки начинки.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из слоёного теста, с маком - шаг №10

Поднимаем края к середине, придаём форму треугольника, хорошо защипываем края, можно "верёвочкой".

Фото приготовления рецепта: Треугольники из слоёного теста, с маком - шаг №11

Выкладываем треугольники из слоеного теста с маком на противень, смазываем желтком, слегка разбавленным водой. Выпекаем слойки с маком в заранее разогретой до 220 градусов Цельсия духовке приблизительно 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из слоёного теста, с маком - шаг №12

Готовые слоеные треугольники перекладываем на деревянную доску и даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из слоёного теста, с маком - шаг №13

Остывшие треугольники с маком обильно посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю или к кофе. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Треугольники из слоёного теста, с маком. Как приготовить Треугольники из слоёного теста, с маком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСлойки
Рецепты сладостейПеченье
В духовке
0 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)