видео рецепт с фото пошаговый

Торт "Лакомка"

Фото к рецепту: Торт "Лакомка"
 videoculinary   12.02.18

Торт “Лакомка” готовится из заварного медового теста и масляного крема со сгущенкой. Пикантный, необычный вкус этого торта надолго останется с вами.

Продукты
Для теста:
Мука для выпечки (с разрыхлителем) - 2 стакана
Масло сливочное - 100 г
Мёд - 2 ст. ложки
Яйца - 3 шт.
Сахар - 0,5 стакана
*
Для крема:
Масло сливочное - 200 г
Молоко сгущенное варёное - 1,5 банки
Ванильный сахар - 1 пакетик

Видео рецептТорт "Лакомка"
Пошаговый фото рецептТорт "Лакомка"
Фото приготовления рецепта: Торт "Лакомка" - шаг №1

Подготавливаем продукты для торта "Лакомка".

Фото приготовления рецепта: Торт "Лакомка" - шаг №2

Вначале готовим тесто для коржей. В кастрюльку насыпаем сахар, добавляем яйца, сливочное масло и мёд, ставим на огонь. Непрерывно мешаем, доводим до кипения и сразу же снимаем с огня.

Фото приготовления рецепта: Торт "Лакомка" - шаг №3

Даём чуть-чуть остыть и, порциями добавляя муку, замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Торт "Лакомка" - шаг №4

Выпекаем 3 коржа. Донышко разъёмной формы, диаметром 26 сантиметров, застилаем бумагой, выкладываем около трети теста и распределяем по всей форме.
(Медовое тесто достаточно трудно разровнять, можно слегка смочить руки и сделать это влажными руками.)

Фото приготовления рецепта: Торт "Лакомка" - шаг №5

Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия 8 минут, пока корж хорошо не зарумянится. Вынимаем корж из духовки, выкладываем на деревянную доску и, когда немного остынет, очищаем от бумаги.

Фото приготовления рецепта: Торт "Лакомка" - шаг №6

Пока коржи остывают, готовим крем. Взбиваем в миксере на высокой скорости мягкое сливочное масло, добавляем ванильный сахар. Не прекращая взбивать, постепенно добавляем сгущенное варёное молоко. Крем готов.

Фото приготовления рецепта: Торт "Лакомка" - шаг №7

Теперь собираем торт. На подставку для торта кладём чуть-чуть крема и приклеиваем салфетку для торта, теперь чуть-чуть крема на салфетку, чтобы торт не сползал, и кладём на салфетку корж.

Фото приготовления рецепта: Торт "Лакомка" - шаг №8

Хорошо смазываем его кремом, сверху кладём второй корж. Также обильно смазываем его кремом и сверху кладём третий корж, ровной стороной вверх. Весь торт обмазываем кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Лакомка" - шаг №9

Украшаем в соответствии с вашим вкусом и фантазией.

Фото приготовления рецепта: Торт "Лакомка" - шаг №10

С этим тортом хорошо сочетаются разные орешки (грецкие, фисташки, миндаль и другие) и шоколад. Даём готовому торту "Лакомка" постоять 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Торт "Лакомка" - шаг №11

Подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Лакомка". Как приготовить Торт "Лакомка"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремыКрем для торта Крем из сгущенки Крем масляный Торты
День рождения
В духовке
4 спасибо 9444 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)