видео рецепт с фото пошаговый

Сочники

Фото к рецепту: Сочники
 1 час (ваши 20 мин)

Вкус, знакомый всем с детства, – вкусные и нежные сочники на сметане. Приготовим!

Продукты
Для теста:
Мука - примерно 4 стакана
Маргарин - 150 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сметана 25% - 6 ст. л.
Разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л.
*
Для начинки:
Творог - 400 г
Сахар - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 пакетик
*
Кроме того:
Яйца - 1 шт.
Масло растительное - для смазывания

Видео рецептСочники
Пошаговый фото рецептСочники
Фото приготовления рецепта: Сочники - шаг №1

Подготавливаем продукты для сочников с творогом.

Фото приготовления рецепта: Сочники - шаг №2

Для приготовления теста смешиваем растопленный маргарин, яйца и сахар.

Фото приготовления рецепта: Сочники - шаг №3

Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сочники - шаг №4

В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Сочники - шаг №5

Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается не слишком крутое тесто. Отставляем его на время и займемся в это время начинкой.

Фото приготовления рецепта: Сочники - шаг №6

Начинка делается просто — смешиваются все компоненты друг с другом.

Фото приготовления рецепта: Сочники - шаг №7

Начинка получается плотная, она не должна растекаться.

Фото приготовления рецепта: Сочники - шаг №8

Далее раскатываем на столе, посыпанном мукой или смазанным растительным маслом, тесто и вырезаем подручными материалами из него кружочки.

Фото приготовления рецепта: Сочники - шаг №9

Берем начинку и кладем на край кружка, оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой.

Фото приготовления рецепта: Сочники - шаг №10

Выкладываем сочники на противень, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом.

Фото приготовления рецепта: Сочники - шаг №11

Отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Сочники - шаг №12

Сочники готовы! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сочники. Как приготовить Сочники?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с творогом Творожные пироги
ПирожкиНачинка для пирожков Пирожки в духовке Пирожки с творогом Сочники
В духовке
Блюда из творога
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)