видео рецепт с фото пошаговый

Йогуртовый пирог

Фото к рецепту: Йогуртовый пирог
 45 мин (ваши 10 мин)
 Anna\'s Culinary   07.02.18

Пирог на йогурте получается очень воздушным, тает во рту, готовится очень быстро. Нужно просто смешать сухие ингредиенты с жидкими, отправить в духовку - и пирог готов.

Продукты
Мука - 195 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Йогурт - 180 г
Сахар - 200 г
Лимон (цедра) - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Масло растительное (без запаха) - 120 мл
Ванильный сахар - 10 г
Масло сливочное - для смазывания формы

Видео рецептЙогуртовый пирог
Пошаговый фото рецептЙогуртовый пирог
Фото приготовления рецепта: Йогуртовый пирог - шаг №1

Соединяем сухие ингредиенты: муку, соду, соль, разрыхлитель, измельченную цедру лимона. Перемешиваем вилкой до однородности.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый пирог - шаг №2

В другой емкости соединяем яйца, растительное масло, йогурт и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый пирог - шаг №3

Перемешиваем и добавляем сахар.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый пирог - шаг №4

Соединяем сухую и жидкую смесь, хорошо перемешиваем,

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый пирог - шаг №5

Форму диаметром 18 см смазываем сливочным маслом, перекладываем туда тесто.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый пирог - шаг №6

Выпекаем йогуртовый пирог при 180 градусах 35 минут, готовность проверяйте зубочисткой, т.к. духовки пекут по-разному.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый пирог - шаг №7

Пирог на йогурте готов.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый пирог - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Йогуртовый пирог. Как приготовить Йогуртовый пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиЛимонные пироги
Рецепты сладостейКексы
В духовке
18 спасибо 17802 10 0
Valentina07vv Среда, 07 Февраля 2018 г. 16:54 #

Если разрыхлитель заменяет соду, то зачем добавлять и то, и другое, при том, что сода ничем не гасится. Исходя из опыта, такая выпечка имеет неприятный аромат соды, поэтому или погасить соду нужно, или добавлять только разрыхлитель.

   
цитировать
Anna\'s Culinary Среда, 07 Февраля 2018 г. 17:17 #

Если в рецепте присутствуют ингредиенты, способные вызывать сильную кислую реакцию – для них требуется дополнительная сода, которую мы и добавляем отдельно от разрыхлителя. К таким ингредиентам относятся кисломолочные продукты (сметана, йогурт, творог, кефир, простокваша, сыворотка)

   
цитировать
Anna\'s Culinary Среда, 07 Февраля 2018 г. 17:18 #

Сода гасится йогуртом, поэтому гасить ее не нужно.

   
цитировать
Anna\'s Culinary Среда, 07 Февраля 2018 г. 17:18 #

Запаха соды совершенно не чувствуется

   
цитировать
Ира Среда, 14 Февраля 2018 г. 18:05 #

Anna\'s Culinary
ингредиенты, способные вызывать сильную кислую реакцию
А какой именно йогурт вы использовали, скажите, пожалуйста. несладкий? греческий пойдет? Спасибо)

   
цитировать
Anna\'s Culinary Среда, 14 Февраля 2018 г. 19:47 #

Я использовала домашний йогурт, а в оригинале рецепта используется греческий йогурт без добавок.

   
цитировать
Эльфина Суббота, 23 Мая 2020 г. 22:57 #

Спасибо за рецепт! Быстрый и отличный вариант. Получился с первого раза, абсолютно без приложения усилий. И быстро Вкусно!

   
цитировать
Ольга Вторник, 27 Октября 2020 г. 13:30 #

Рецепт хороший,можно заменить и кефиром,но у вас ошибка в описании,два раза указан йогурт 160мл и 180мл в начале видео

   
цитировать
Ольга Четверг, 28 Апреля 2022 г. 11:07 #

Рецепт понравился, но пирог получился очень сладкий, хоть я уменьшила количество сахара до 150 грамм. На мой вкус 120 грамм за глаза.

   
цитировать
Елена12 Понедельник, 12 Июня 2023 г. 07:13 #

Пеку только добавила вишню. Замороженную. Посмотрим что будет.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)