рецепт с фото

Бискотти с фундуком

Фото к рецепту: Бискотти с фундуком
 POLLY_COOKING   02.02.18

Бискотти - хрустящее "дважды приготовленное" печенье.

Продукты
Мука - 3,5 стакана + для замеса
Фундук (мелко нарезать) - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное или маргарин - 100 г
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Миндальная эссенция - 1-2 капли
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сода - 0,5 ч. ложки

Как приготовить бискотти:

1. Масло или маргарин оставить при комнатной температуре до размягчения.

2. Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Нарезанный фундук выложить на противень. Отправить в духовку на 10 минут, помешивая. Охладить.

3. В миске миксером на средней скорости взбить сахар, масло, миндальную эссенцию, ванильный сахар и яйца.

4. Добавить муку, разрыхлитель и соду. Перемешать. Добавить орехи и снова перемешать.

5. Выложить тесто на посыпанный мукой стол. Аккуратно месить тесто 2-3 минуты.

6. Разделить тесто на две равные части. Выложить порции на противень, сформировать из каждой прямоугольник 25х8 см, края скруглить.

7. Выпекать 25 минут. Вынуть из духовки, охлаждать 15 минут.

8. Переложить на разделочную доску. Острым ножом нарезать каждый прямоугольник поперек на ломтики толщиной 1,2 см.

9. Выложить ломтики срезом вниз на противень. Выпекать 15 минут, до хрустящего состояния и подрумянивания. Вынуть из духовки и охладить.

Бискотти с фундуком лучше всего подавать к десертному вину или к кофе. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бискотти с фундуком. Как приготовить Бискотти с фундуком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеБискотти
В духовке
2 спасибо 3162 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)