Крупу перебрать, положить на сухую сковороду и обжарить на плите или в духовом шкафу до коричневого цвета.
Воду посолить, довести до кипения и всыпать в нее поджаренную крупу. Поставить кастрюлю с кашей, закрытую плотно крышкой, в сотейник с водой на плиту или в духовой шкаф и через 3 ч добавить в кашу поджаренный в жире мелко нарезанный лук. Вместо лука можно взять крутое яйцо.
Продукты (на 2 порции)
крупа гречневая
0.5
стакана
вода
0.75
стакана
жир
2
ст. ложки
лук
1
шт.
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Начинка из гречневой каши. Как приготовить Начинка из гречневой каши?
Каша гречневая простая 
Как варить гречку 
Гречка (или рис) с... 
Гречка отварная за 21 минуту 
Гречка с мясом по-купечески 
Бурекасы (пирожки) из слоеного... 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка с сосисками, на сковороде