видео рецепт с фото пошаговый

Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром

Фото к рецепту: Картошка-гармошка, запеченная в духовке,  с беконом и сыром
 5 порций
 1 час 30 мин (ваши 20 мин)

Картошка-гармошка – очень простой, вкусный и оригинальный рецепт приготовления запеченного картофеля в духовке. Это идеальное закусочное блюдо! За счет бекона и сыра картошка получается очень сытной.

Продукты (на 5 порций)
Картофель – 10 шт.
Бекон – 300-350 г
Сыр твердый – 250 г
Масло оливковое – 2-3 ст. л.
Сметана – 180 г
Лук зеленый (нарезанный) – 1 ст. л.
Соль – по вкусу

Видео рецептКартошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром
Пошаговый фото рецептКартошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром
Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке,  с беконом и сыром - шаг №1

Подготовить продукты для картошки-гармошки с беконом и сыром.
Для запекания мы будем использовать крупный картофель с белой или желтой кожурой, который предварительно тщательно вымоем.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке,  с беконом и сыром - шаг №2

Часть бекона нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке,  с беконом и сыром - шаг №3

Оставшийся бекон нарезать полосками шириной 1,5-2 сантиметра.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке,  с беконом и сыром - шаг №4

Сыр также нарезать полосками шириной 1,5-2 сантиметра.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке,  с беконом и сыром - шаг №5

Острым ножом сделать надрезы на каждом клубне картофеля, не доходя до низа, используя для этого палочки для суши. В том случае, если у вас под рукой не окажется таких палочек, можно использовать карандаш или ложку.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке,  с беконом и сыром - шаг №6

Нарезанный картофель тщательно промыть под проточной водой и обсушить.
Подготовленный картофель аккуратно натереть оливковым маслом и посыпать солью.
Половину картофеля начинить беконом: для этого в разрезы через один вставить по кусочку бекона.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке,  с беконом и сыром - шаг №7

Весь картофель поместить на противень для выпечки, застеленный фольгой.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке,  с беконом и сыром - шаг №8

Запекать картофель в духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 40-60 минут, пока картошка не станет мягкой.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке,  с беконом и сыром - шаг №9

Нарезанный бекон обжарить на сковороде с оливковым маслом.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке,  с беконом и сыром - шаг №10

Достать запеченный картофель с беконом из духовки, дать немного остыть, а затем поместить в разрезы ломтики сыра.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке,  с беконом и сыром - шаг №11

Запекать картошку с сыром в духовке ещё 5-10 минут, пока сыр не расплавится.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке,  с беконом и сыром - шаг №12

Готовый запеченный картофель с беконом и сыром немного остудить и приправить сметаной. Подавать с обжаренным беконом и нарезанным зеленым луком.
Картошка-гармошка - универсальное блюдо. Благодаря своей экономичности и простоте оно подойдёт на каждый день, а благодаря оригинальной подаче это блюдо из картофеля оценят и на праздничном столе.
Приятного аппетита и до скорых встреч!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром. Как приготовить Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из сыра
53 спасибо 9 0
Андрей Среда, 28 Февраля 2018 г. 11:52 #

Попробовал ваш рецепт че то не удалось кортошка все разваливается :(

   
цитировать
1990-vikki Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 11:21 #

делала такую картошку,получилось вкусно. Дети и муж оценили на ура!!:D:yes:

   
цитировать
arch Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 20:30 #

Делаю сейчас. Надеюсь получится и жена с детьми оценят!

   
цитировать
Рамиля Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 05:36 #

А я в фольгу завернула картошку с беконом, она вся пропиталась, получилось очень вкусно :)

   
цитировать
Дарья Среда, 10 Октября 2018 г. 15:18 #

Пробовала готовить, это ужас. Картошка никак не запекалась за час, и бекон весь засох, пришлось в фольгу заматывать.

   
цитировать
Катя Пятница, 02 Ноября 2018 г. 14:27 #

Почему порций 5,а картошек 10

?

   
цитировать
Лилия Вторник, 29 Января 2019 г. 19:29 #

Накрыла протвень фольгой,за 30минут картошка была готова .Проложила сыр и дозапекла в открытом виде.Очень вкусно и красиво!:D

   
цитировать
Святослав Наливко Среда, 18 Сентября 2019 г. 20:33 #

Очень вкусно! Я приготовил и мы с мамой ели. Правда без бекона. Очень вкусно и легко сделать! Не приходится пачкать много посуды! Спасибо!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)