рецепт с фото пошаговый

Повидло из яблок

Фото к рецепту: Повидло из яблок
 2 часа 30 мин (ваши 1 час 20 мин)
 Практика-П   23.09.14

Повидло из яблок — рецепт заготовки плодов путем уваривания фруктового пюре с сахаром. Приготовление повидла из яблок может отличаться количеством сахара (это зависит от кислоты плодов), а также добавлением ванили, корицы или цедры цитрусовых. Как приготовить повидло из яблок, рассказывает этот основной рецепт.

Продукты
Яблоки - 1 кг
Сахар - 5-6 стаканов
Вода - 1 стакан

Пошаговый фото рецептПовидло из яблок
Фото приготовления рецепта: Повидло из яблок - шаг №1

Подготовить продукты для повидла из яблок.

Фото приготовления рецепта: Повидло из яблок - шаг №2

Как приготовить повидло из яблок:

Яблоки нарезать, удалить семена.

Фото приготовления рецепта: Повидло из яблок - шаг №3

Переложить яблоки в кастрюлю, налить воды. Яблоки сварить до размягчения в небольшом количестве воды или запечь на противне в духовке.

Фото приготовления рецепта: Повидло из яблок - шаг №4

Протереть яблоки через сито.

Фото приготовления рецепта: Повидло из яблок - шаг №5

Добавить сахар и уварить массу до пробы на тонкую нитку. Готовность повидла можно определить и так: зачерпнуть ложечкой горячее повидло и нанести на холодное блюдце одну-две капли — если повидло не растечется, оно готово.

Фото приготовления рецепта: Повидло из яблок - шаг №6

Горячее повидло из яблок разлить в стерильные банки и накрыть марлей. Банки с повидлом поставить в не очень прохладное место, чтобы из-за резкой разницы в температуре они не потрескались.
Лучше сохраняется повидло, если перед закупоркой поставить его на 5-6 минут в духовку, чтобы на поверхности образовалась сухая корочка.

Фото приготовления рецепта: Повидло из яблок - шаг №7

На следующий день, когда повидло остынет и на поверхности его образуется плотная сухая пленочка, банки закупорить металлическими крышками или закрыть пленкой или пергаментом и туго обвязать бумагу вокруг банки шпагатом. После этого, наклеить этикетку с датой изготовления и убрать повидло из яблок в прохладное место на хранение.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Повидло из яблок. Как приготовить Повидло из яблок?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейПовидло
Блюда из яблок
142 спасибо 3 1
Евгеша Вторник, 23 Сентября 2014 г. 19:58 #

Хочу попробовать ваш рецепт повидла из яблок, все очень доступно, спасибо большое!

   
цитировать
Циник Пятница, 12 Мая 2017 г. 23:34 #

Евгеша, ну как повидло, попробовала? :)

   
цитировать
ольга Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 14:51 #

я сейчас буду пробовать ))))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru