Творожные блины по этому рецепту можно подать на завтрак или на ужин. Они хороши с кремом, с мороженым или со сметаной и с вареньем.
Продукты
Яйца - 3 шт.
Творог - 125 г
Мука - 4 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Цедра лимонная - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Масло - для жарения
*
Для подачи (по желанию):
Сметана
Варенье
Видео рецептТворожные блины
Пошаговый фото рецептТворожные блины
Подготавливаем продукты для творожных блинов.
У трёх яиц отделяем белок от желтка.
В белок добавляем щепотку соли и взбиваем в пышную пену, в процессе взбивания постепенно всыпаем две столовые ложки сахарного песка.
Слегка растираем желток, добавляем в него 125 грамм творога и перетираем творог вместе с желтком.
Добавляем одну чайную ложку разрыхлителя и одну чайную ложку лимонной цедры. Перемешиваем и добавляем четыре столовых ложки муки. Хорошо всё перемешиваем.
Осторожно перемешиваем до получения однородного теста.
Выпекаем творожные блины на умеренном огне на сковороде с тефлоновым покрытием. Наливаем на сковороду одну ложку масла и обжариваем блин сначала с одной стороны.
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны до золотистой румяной корочки.
Всего из этого количества продуктов должно получиться четыре блина диаметром 24 сантиметра. По желанию подаем творожные блины со сметаной и вареньем. Приятного аппетита!
Рецепт: Творожные блины. Как приготовить Творожные блины?
Тонкие блины с творожным кремом 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом