видео рецепт с фото пошаговый

Овсяные оладьи с вишней и апельсином

Фото к рецепту: Овсяные оладьи с вишней и апельсином
 Rumkin   15.01.18

Сегодня мы к вам то ли с оладьями, то ли с овсянкой, то ли с хитростью - я не определилась. :) Изначально это, конечно, была обычная овсянка. Но мы путём нехитрых манипуляций превратили её в оладьи, да не простые, а с апельсином и вяленой вишней! Если вы любите овсянку, то такой вариант её подачи вам совершенно точно подойдёт.

Продукты
Молоко (или вода) - 400 мл
Овсяные хлопья (пятиминутной варки) - 90 г (1 стакан)
Яйцо - 1 шт.
Мука - сколько уйдет
Сахар - 3 ст. л.
Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
Ванильный сахар - по вкусу
Апельсин крупный - 1 шт.
Вяленая вишня - 100 г или по вкусу
Яблоко (опционально) - 1 шт.
Масло растительное - для жарки

А теперь про хитрость: если вы или ваши близкие не принадлежите к армии поклонников овсянки, но осознаёте всю её полезность, то этот рецепт вполне способен помочь вам её полюбить. :) А если, несмотря на все ухищрения, "полюбливанию" овсянки в этом рецепте вам будут мешать как раз таки апельсин или вишня, то их вы, как всегда, можете заменить на то, что вам поможет полюбить овсянку. :)

А для получения постно-веганского варианта этих оладий из рецепта необходимо исключить яйцо. Его либо можно просто не класть, добавив больше муки в тесто, либо можно его заменить на половину размятого в пюре банана или на 1 ст. л. крахмала, разведённого в 2 ст. л. воды, или 1 ст. л. размолотых семян льна, замоченных в 2 ст. л. кипятка.

Видео рецептОвсяные оладьи с вишней и апельсином
Пошаговый фото рецептОвсяные оладьи с вишней и апельсином
Фото приготовления рецепта: Овсяные оладьи с вишней и апельсином - шаг №1

Как приготовить оладьи из овсянки, с вишней и апельсином:

Из 400 мл молока или воды и 90 г овсяных хлопьев пятиминутной варки сварите густую кашу.

Фото приготовления рецепта: Овсяные оладьи с вишней и апельсином - шаг №2

Остудите кашу. Чтобы ускорить процесс, можно кашу распределить по большой площади, например размазать по большой тарелке.

Фото приготовления рецепта: Овсяные оладьи с вишней и апельсином - шаг №3

Охлаждённую кашу перекладываем в миску, добавляем 1 яйцо, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Овсяные оладьи с вишней и апельсином - шаг №4

Добавляем 3 ст. л. сахара, перемешиваем. Добавляем 0,5 ч. л. разрыхлителя теста, немного (по вкусу) ванильного сахара, перемешиваем. Отставляем миску в сторону.

Фото приготовления рецепта: Овсяные оладьи с вишней и апельсином - шаг №5

С одного крупного апельсина снимаем цедру с помощью мелкой тёрки.

Фото приготовления рецепта: Овсяные оладьи с вишней и апельсином - шаг №6

Цедру добавляем в тесто.

Фото приготовления рецепта: Овсяные оладьи с вишней и апельсином - шаг №7

Добавляем немного муки до получения не сильно густой консистенции.

Фото приготовления рецепта: Овсяные оладьи с вишней и апельсином - шаг №8

Добавляем в тесто 100 г вяленой вишни (если желаете, чтобы она была помягче, можно предварительно на некоторое время залить её кипятком). Кроме того, в тесто можно добавить одно натёртое яблоко - на вкус оно не повлияет, а вот на консистенцию повлияет довольно сильно.

Фото приготовления рецепта: Овсяные оладьи с вишней и апельсином - шаг №9

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем овсяную массу.

Фото приготовления рецепта: Овсяные оладьи с вишней и апельсином - шаг №10

Обжариваем овсяные оладьи на сковороде с двух сторон до золотистого цвета и выкладываем на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.

Фото приготовления рецепта: Овсяные оладьи с вишней и апельсином - шаг №11

Овсяные оладьи с вишней и апельсином готовы. Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овсяные оладьи с вишней и апельсином. Как приготовить Овсяные оладьи с вишней и апельсином?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на молоке Оладьи на молоке Оладьи овсяные Оладьи с яблоками
Завтрак
Блюда из апельсинов Блюда из вишни Блюда из молока Блюда из яблок
1 спасибо 2 0
катя Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 07:38 #

буду делать

   
цитировать
Rumkin Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 14:29 #

Надеюсь понравится! :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)