рецепт с фото пошаговый

Джем из черной смородины (горячий способ)

Фото к рецепту: Джем из черной смородины (горячий способ)
 1 час
 Практика-Л   12.07.14

Рецепты заготовок из чёрной смородины – это настоящая кладовая здоровья, поэтому советуем приготовить джем из черной смородины на зиму. Этот рецепт джема предлагает горячий способ его приготовления.

Продукты
Смородина чёрная - 1 кг
Сахар - 6 стаканов
Вода - 3 стакана

Пошаговый фото рецептДжем из черной смородины (горячий способ)
Фото приготовления рецепта: Джем из черной смородины (горячий способ) - шаг №1

Подготовить смородину, сахар и воду.

Фото приготовления рецепта: Джем из черной смородины (горячий способ) - шаг №2

Как приготовить джем из смородины:

Ягоды перебрать, промыть, удалить мелкие и засохшие.

Фото приготовления рецепта: Джем из черной смородины (горячий способ) - шаг №3

К смородине добавить воду, поставить посуду с ягодами на огонь.

Фото приготовления рецепта: Джем из черной смородины (горячий способ) - шаг №4

Довести до кипения, варить смородину на среднем огне, пока ягоды не полопаются (около 20 минут).

Фото приготовления рецепта: Джем из черной смородины (горячий способ) - шаг №5

Если некоторые ягоды останутся целыми и всплывут наверх, вынуть их шумовкой в миску или другую посуду.

Фото приготовления рецепта: Джем из черной смородины (горячий способ) - шаг №6

Раздавить целые ягоды пестиком или деревянной ложкой.

Фото приготовления рецепта: Джем из черной смородины (горячий способ) - шаг №7

Вернуть растертые ягоды в основную емкость.

Фото приготовления рецепта: Джем из черной смородины (горячий способ) - шаг №8

Добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Джем из черной смородины (горячий способ) - шаг №9

Перемешать. Довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Джем из черной смородины (горячий способ) - шаг №10

Варить джем из чёрной смородины до готовности 8-12 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Джем из черной смородины (горячий способ) - шаг №11

Джем из черной смородины готов.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Джем из черной смородины (горячий способ). Как приготовить Джем из черной смородины (горячий способ)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВаренье Джем Конфитюр
Блюда из смородины
177 спасибо 63681 6 2
Алина Суббота, 26 Июня 2010 г. 14:54 #

нормик

   
цитировать
ЮЮ... Четверг, 01 Июля 2010 г. 13:08 #

:)очен даже нормиггг

   
цитировать
ленчик Четверг, 28 Июля 2011 г. 14:00 #

Клево, понравилось очень!

   
цитировать
фотя Пятница, 14 Августа 2015 г. 11:40 #

Не так как хотелось бы

   
цитировать
Ева Суббота, 16 Июля 2016 г. 16:52 #

хотелось погуще

   
цитировать
Ния Понедельник, 25 Июля 2016 г. 17:59 #

Спасибо за рецепт. Все очень быстро и просто. На приготовление, вместе с подготовкой ягод, ушел час. Сразу после приготовления джем был жидковат, затем остыл и загустел - очень вкусный. Родным нравится. Подскажите как долго такой джем хранится. Перелила в две стерилизованные банки, думаю сколько простоят.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)