рецепт с фото пошаговый

Баранья ножка, запеченная в духовке

Фото к рецепту: Баранья ножка, запеченная в духовке
 4 порции
 1 час 15 мин (ваши 10 мин)

Готовим аппетитную баранью ногу, запеченную в фольге. Маринование баранины и все остальные действия для приготовления данного мясного блюда вы найдете в нашем простом рецепте.

Продукты (на 4 порции)
Баранья ножка (молодая баранина или ножка ягненка) - 1,5-2 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 50 мл
Горчица - 1 ч. ложка
Травы пряные сушеные (розмарин, майоран, тимьян)
Смесь "4 перца"
Соль

Пошаговый фото рецептБаранья ножка, запеченная в духовке
Фото приготовления рецепта: Баранья ножка, запеченная в духовке - шаг №1

Как приготовить запеченную баранью ножку в духовке, в фольге:

Маринуем баранину. Сперва делаем в бараньей ножке много-много проколов - вилкой прокалываем мясо со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Баранья ножка, запеченная в духовке - шаг №2

Половину лука нарезаем полукольцами.
Мясо солим и перчим, добавляем сушеные травы.

Фото приготовления рецепта: Баранья ножка, запеченная в духовке - шаг №3

Добавляем горчицу, оливковое масло, лук.

Фото приготовления рецепта: Баранья ножка, запеченная в духовке - шаг №4

Добавляем вторую половину лука, натертую на тёрке.
После этого натираем тщательно баранью ногу специями, приправами и луком со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Баранья ножка, запеченная в духовке - шаг №5

Должно получится вот так.

Фото приготовления рецепта: Баранья ножка, запеченная в духовке - шаг №6

Перекладываем баранью ногу в форму и накрываем фольгой.

Фото приготовления рецепта: Баранья ножка, запеченная в духовке - шаг №7

Отправляем баранину в духовку, разогретую до 250 градусов, помещаем на средний уровень. Уменьшаем температуру до 200 градусов и запекаем баранью ножку в духовке в течение 50-70 минут, в зависимости от размера самой ножки.

Фото приготовления рецепта: Баранья ножка, запеченная в духовке - шаг №8

За 10 минут до готовности баранины нужно снять фольгу, чтобы мясо подрумянилось.

Фото приготовления рецепта: Баранья ножка, запеченная в духовке - шаг №9

Блюдо готово! Запеченная баранья нога получилась сочной и прожаренной. Аромат специй подчеркнул особый вкус ножки ягненка. Нежирное и полезное мясное блюдо для сбалансированного питания.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранья ножка, запеченная в духовке. Как приготовить Баранья ножка, запеченная в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
На праздничный стол
В духовке В фольге
Рецепты для начинающих
12 спасибо 5058 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)