рецепт с фото пошаговый

Картофельные котлеты с творогом

Фото к рецепту: Картофельные котлеты с творогом
 4 порции

Если у вас после ужина осталось картофельное пюре, из него можно приготовить вкусные картофельные котлеты с творогом к завтраку.

Продукты (на 4 порции)
Пюре картофельное - 300 г
Творог - 180 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2-3 ст. ложки
Лук зеленый - 2-3 шт.
Сухари панировочные - 3 ст. ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептКартофельные котлеты с творогом
Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с творогом - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.
Картофельное пюре приготовить заранее обычным способом: горячий отварной картофель размять с молоком и сливочным маслом до однородной массы без комков. Для приготовления котлет пюре должно быть холодным.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с творогом - шаг №2

Зеленый лук помыть, обсушить и мелко нарезать (белая часть лука не используется).

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с творогом - шаг №3

Картофельное пюре размять вилкой. Смешать пюре с творогом в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с творогом - шаг №4

Добавить яйцо и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с творогом - шаг №5

Добавить лук, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с творогом - шаг №6

Всыпать муку, хорошо перемешать, чтобы масса стала однородной.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с творогом - шаг №7

Из картофельно-творожной массы руками сформовать небольшие котлеты и обвалять их в панировочных сухарях со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с творогом - шаг №8

В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить творожно-картофельные котлеты сначала с одной стороны до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с творогом - шаг №9

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с творогом - шаг №10

Очень вкусные картофельные котлеты с творогом готовы. Подавать в горячем виде, в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо, с соусами или со сметаной.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные котлеты с творогом. Как приготовить Картофельные котлеты с творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Овощные котлеты Овощные
Завтрак
Блюда из картофеля Блюда из творога
19 спасибо 7358 2 0
Татьяна Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 14:52 #

Сколько потом их можно хранить в холодильнике?

   
цитировать
Алексей479 Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 16:15 #

А у меня получилась смесь, липнущая к рукам и не желающая становиться котлетами...😶

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)