рецепт с фото пошаговый

Песочный пирог с айвой

Фото к рецепту: Песочный пирог с айвой
 8 порций по 490 ККал
 1 час 30 мин (ваши 25 мин)
 Beautiful Witch   27.12.17
32 руб.
   
8 грн.
    за порцию

Пирог из песочного теста с начинкой из айвы - замечательная домашняя выпечка с невероятным ароматом айвы. Рассыпчатый, нежный и очень вкусный домашний пирог.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Масло сливочное (размягченное) - 200 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 400-500 г
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Айва - 2 шт. (400 г)
Сахар - 0,5-1 стакан (по вкусу)

Пошаговый фото рецептПесочный пирог с айвой
Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с айвой - шаг №1

Подготовьте продукты для теста. Сливочное масло должно быть мягким, все продукты - комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с айвой - шаг №2

Подготовьте айву и сахар для начинки.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с айвой - шаг №3

Как приготовить песочный пирог с айвой:

Размягченное сливочное масло смешайте с сахаром, солью и яйцами. Взбивать не нужно, достаточно просто соединить все ингредиенты вместе.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с айвой - шаг №4

Всыпьте просеянную муку. Начиная с 400 г добавляйте муку постепенно - в зависимости от сорта муки ее может понадобиться чуть больше или чуть меньше.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с айвой - шаг №5

Быстро замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с айвой - шаг №6

Разделите тесто на две части. Большую часть теста распределите по форме для выпечки. Меньшую часть теста уберите в морозильник. Форму с тестом поставьте в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с айвой - шаг №7

Айву нарежьте мелкими кубиками, залейте водой и отварите минут 10 до мягкости. (Я не чистила айву, но можно почистить, если есть желание.)

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с айвой - шаг №8

Слейте с отваренной айвы воду и выложите айву на тесто в форме. Посыпьте айву сахаром.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с айвой - шаг №9

Достаньте тесто из морозильника и натрите его на терке, равномерно распределяя по начинке.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с айвой - шаг №10

Отправьте тертый пирог с айвой в духовку, предварительно разогретую до 180-200 градусов. Выпекайте пирог из песочного теста 30-40 минут (время зависит от особенностей духовки), до золотистой корочки. Готовый пирог с айвой достаньте из духовки, остудите и подавайте.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочный пирог с айвой. Как приготовить Песочный пирог с айвой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Тертые пироги
В духовке
Блюда из айвы
6 спасибо 1 0
елена Среда, 27 Ноября 2019 г. 07:59 #

Больше делать не буду. Тесто очень жесткое, безвкусное. Просто перевела продукты. Обычно в песочное тесто ложатся только желтки,чуть больше сахара.чем здесь и щепоточка разрыхлителя. Тогда оно рассыпчатое, в меру твердоватое.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(124)