рецепт с фото пошаговый

Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом

Фото к рецепту: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом
 10 порций
 1 час 30 мин
 Beautiful Witch   26.12.17

Нежный торт с восхитительным сочетанием шоколада и чернослива, с легкой кислинкой сметаны и мягким сливочным вкусом маскарпоне.

Продукты (на 10 порций)
Для теста:
Сметана 20% - 1 стакан
Яйца куриные С2 - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан + для посыпания формы
Какао-порошок - 1 ст. л. (с горкой)
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - для смазывания формы
*
Для крема и начинки:
Чернослив без косточек - 200 г
Сметана 30-33% - 500 г
Сыр маскарпоне - 200 г
Сахар (сахарная пудра) - 1 стакан
*
Для украшения (по желанию):
Какао-порошок
Шоколад

Пошаговый фото рецептШоколадный торт с черносливом и сметанным кремом
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом - шаг №1

Подготовьте продукты для шоколадно-сметанного теста.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом - шаг №2

Подготовьте чернослив и продукты для сметанного крема с маскарпоне.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом - шаг №3

Как приготовить шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом:

Смешайте в миске яйца, сметану и сахар. Взбейте венчиком.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом - шаг №4

Добавьте просеянную муку, какао, соль и соду.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом - шаг №5

Все тщательно перемешайте венчиком.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом - шаг №6

Форму для выпечки (диаметром около 23 см) смажьте маслом и обсыпьте мукой. Выложите тесто в форму и разровняйте. Отправьте в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 25.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом - шаг №7

Чернослив отварите до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом - шаг №8

Слейте воду и разомните чернослив толкушкой (можно пюрировать блендером).

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом - шаг №9

Готовый шоколадно-сметанный бисквит остудите и разрежьте на два коржа.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом - шаг №10

Взбейте сметану с сахаром и сыром маскарпоне в пышный густой крем. (Сахар можно предварительно измельчить в пудру или использовать готовую сахарную пудру.)

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом - шаг №11

Промажьте коржи приготовленным пюре из чернослива, а затем сметанным кремом.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом - шаг №12

Аккуратно смажьте кремом верх и бока торта и уберите шоколадный торт с черносливом в холодильник на час.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом - шаг №13

Перед подачей украсьте шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом по собственному вкусу, например порошком какао и шоколадом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом. Как приготовить Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем для торта Крем сметанный
ТортыТорт бисквитный Торт шоколадный
День рождения На праздничный стол
В духовке

Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога Блюда из чернослива
4 спасибо 2 0
Алёна Новак Четверг, 23 Августа 2018 г. 22:41 #

Очень аппетитный тортик

   
цитировать
Симона Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 17:14 #

Выглядит очень воздушным торт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)