рецепт с фото пошаговый

Печенье из песочного теста, замороженного впрок

Фото к рецепту: Печенье из песочного теста, замороженного впрок
 biscotti   26.12.17

Песочное тесто хорошо переносит заморозку, нисколько не теряет в качестве и годится для приготовления впрок. Всегда удобно иметь запасы замороженного теста - тогда в любой момент Вы сможете быстро приготовить песочное печенье с орехами и сухофруктами.

Продукты
Мука - 325 г
Сахар - 225 г
Масло сливочное - 125 г
Яйца - 2 шт.
Орехи и сухофрукты (смесь) - 250 г
Корица молотая - 1 г
Сахар ванильный - 5 г
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептПеченье из песочного теста, замороженного впрок
Фото приготовления рецепта: Печенье из песочного теста, замороженного впрок - шаг №1

Подготавливаем продукты для песочного печенья.

Фото приготовления рецепта: Печенье из песочного теста, замороженного впрок - шаг №2

Как приготовить печенье из песочного теста, замороженного впрок:

Мягкое сливочное масло растираем с сахарным песком до кремоподобной массы.

Фото приготовления рецепта: Печенье из песочного теста, замороженного впрок - шаг №3

Вбиваем яйца, добавляем соль, корицу, ванильный сахар, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Печенье из песочного теста, замороженного впрок - шаг №4

Всыпаем часть муки, перемешиваем тесто до густой и вязкой консистенции.

Фото приготовления рецепта: Печенье из песочного теста, замороженного впрок - шаг №5

Крупные орехи и сухофрукты рубим разнокалиберной крошкой.

Фото приготовления рецепта: Печенье из песочного теста, замороженного впрок - шаг №6

Добавляем орехи и сухофрукты в песочное тесто, постепенно подсыпая муку.

Фото приготовления рецепта: Печенье из песочного теста, замороженного впрок - шаг №7

Тесто разминаем, равномерно распределяем в тесте орехи и сухофрукты, при слишком липкой текстуре теста добавляем по ложке муку.

Фото приготовления рецепта: Печенье из песочного теста, замороженного впрок - шаг №8

Формируем длинную заготовку из теста.

Фото приготовления рецепта: Печенье из песочного теста, замороженного впрок - шаг №9

Заворачиваем песочное тесто в пергамент или пищевую пленку и помещаем в морозильную камеру.

Фото приготовления рецепта: Печенье из песочного теста, замороженного впрок - шаг №10

Перед тем, как готовить печенье из песочного теста, замороженного впрок, немного размораживаем тесто. Нарезаем его кружочками толщиной около 5 мм и переносим на противень.
Выпекаем песочное печенье 10-12 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Печенье из песочного теста, замороженного впрок - шаг №11

Домашнее песочное печенье с сухофруктами и орехами подаем к чаю, кофе или с молоком.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье из песочного теста, замороженного впрок. Как приготовить Печенье из песочного теста, замороженного впрок?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье День рождения Детский праздник
В духовке
Рецепты для начинающих
Лучшие рецепты выпечки
9 спасибо 4952 4 0
РоманОва Среда, 27 Декабря 2017 г. 11:43 #

Зоготовки это хорошо, всегда выручат в срочной ситуации.

   
цитировать
biscotti Среда, 27 Декабря 2017 г. 15:25 #

РоманОва
Зоготовки это хорошо, всегда выручат в срочной ситуации.
Это верно на 100 %!

   
цитировать
Леся Вторник, 18 Сентября 2018 г. 12:12 #

Прекрасная идея заготовки теста.

   
цитировать
biscotti Вторник, 18 Сентября 2018 г. 18:51 #

Леся
Прекрасная идея заготовки теста.
согласна, спасибо за внимание к рецепту:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)