рецепт с фото пошаговый

Тефтели, запеченные с картофелем

Фото к рецепту: Тефтели, запеченные с картофелем
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 15 мин)
 bvlena   25.12.17

Тефтели с картофелем - блюдо два в одном: мясо и гарнир. Тефтели, запеченные с картофелем, получаются вкусными, сочными и аппетитными.

Продукты (на 4 порции)
Фарш говяжий - 200 г
Рис - 150 г
Картофель - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Вода - 1 стакан
Сметана - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Сыр твердый - 30 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Травы прованские - по вкусу

Пошаговый фото рецептТефтели, запеченные с картофелем
Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №1

Подготовим все продукты для тефтелей с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №2

Как приготовить тефтели, запеченные с картофелем:

Рис отварим в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке к нему, до готовности. Отбросим рис на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №3

Лук репчатый нарежем мелким кубиком. Морковь очистим и натрем на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №4

Обжарим лук с морковью на растительном масле на сковороде 5-7 минут, до мягкости овощей.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №5

Выложим в миску мясной фарш, обжаренные овощи, отваренный рис.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №6

Добавим в фарш соль, перец и прованские травы по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №7

Хорошо вымесим фарш и сделаем 6 шариков из него.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №8

Картофель очистим от кожуры и нарежем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №9

Форму для запекания смажем растительным маслом. Выложим тефтели и картофель так, как показано на фото. Посолим, поперчим картофель, добавим прованские травы.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №10

Отправим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем достанем форму из духовки.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №11

В миску выложим сметану, томатную пасту и воду. Добавим соль по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №12

Хорошо перемешаем все ингредиенты заливки.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №13

Польем заливкой тефтели с картошкой. Отправим форму в духовку еще на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №14

Сыр твердый натрем на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №15

Посыплем сыром верх блюда. Снова отправим форму в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.

Фото приготовления рецепта: Тефтели, запеченные с картофелем - шаг №16

Тефтели, запеченные с картофелем, готовы! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели, запеченные с картофелем. Как приготовить Тефтели, запеченные с картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Тефтели
В духовке
Ужин
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из риса Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш с рисом
50 спасибо 26449 2 1
Денис Пятница, 11 Января 2019 г. 13:43 #

Всё отлично получилось!Спасибо за простой и очень вкусный рецепт!

   
цитировать
Антон Четверг, 12 Ноября 2020 г. 15:06 #

Все очень вкусно приготовилось, только вот время готовки гораздо больше, чем по 15 минут. Либо у меня духовка такая

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)