рецепт с фото пошаговый

Лепешки с начинкой (на сковороде)

Фото к рецепту: Лепешки с начинкой (на сковороде)
 1 час (ваши 30 мин)

Готовим вкусные лепешки с начинкой, на сковороде. Начинкой для этих лепешек может стать отварной картофель, тушеная капуста, творог с зеленью, жареный фарш, отварная печень. Готовятся лепешки на кефире просто и легко!

Продукты
Мука - 400 г
Кефир - 220 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Начинка - 8 ст. л.

Пошаговый фото рецептЛепешки с начинкой (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Лепешки с начинкой (на сковороде) - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для лепешек на кефире.

Фото приготовления рецепта: Лепешки с начинкой (на сковороде) - шаг №2

Как приготовить лепешки с начинкой (на сковороде):

Смешиваем кефир с содой и оставляем на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Лепешки с начинкой (на сковороде) - шаг №3

Замешиваем тесто из просеянной муки, кефира с содой, яйца и соли.

Фото приготовления рецепта: Лепешки с начинкой (на сковороде) - шаг №4

Оставляем тесто на 30 минут. Оно станет пластичным и будет хорошо раскатываться.

Фото приготовления рецепта: Лепешки с начинкой (на сковороде) - шаг №5

Тесто делим на 4 части и каждую часть раскатываем в виде лепешки толщиной около 3 мл. Выкладываем в центр лепешки 2 ст. л. начинки.

Фото приготовления рецепта: Лепешки с начинкой (на сковороде) - шаг №6

Собираем края лепешки в центр и тщательно скрепляем.

Фото приготовления рецепта: Лепешки с начинкой (на сковороде) - шаг №7

Переворачиваем швом вниз и аккуратно раскатываем лепешку с учетом диаметра сковороды, на которой будем выпекать лепешки.

Фото приготовления рецепта: Лепешки с начинкой (на сковороде) - шаг №8

Перекладываем лепешки на сухую разогретую сковороду. Жарим на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Лепешки с начинкой (на сковороде) - шаг №9

Верх готовых лепешек с начинкой смазываем сливочным маслом и подаем к столу.

Фото приготовления рецепта: Лепешки с начинкой (на сковороде) - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лепешки с начинкой (на сковороде). Как приготовить Лепешки с начинкой (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешки
Завтрак
Блюда из кефира
63 спасибо 7 2
Тамара Четверг, 02 Августа 2018 г. 19:48 #

Классный рецепт! Лепёшки очень вкусные!!!!!!! У меня начинка с колбасой и сыром. Сыр натирала на крупной тёрке,а колбасу мелко резала. У меня были сосиски.

   
цитировать
Елена Вторник, 12 Февраля 2019 г. 15:09 #

Я сделала с яблоками. Очень понравилось. Спасибо за идею!

   
цитировать
Екатерина Суббота, 30 Марта 2019 г. 10:17 #

Отличное тесто! Нежное и очень эластичное. Готовила с мясной начинкой, получились отменные. Огромное спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ольга Среда, 01 Мая 2019 г. 04:54 #

А сковороду маслом не надо смазывать?

   
цитировать
Елена Вторник, 28 Апреля 2020 г. 13:49 #

Я делала с капустой. Очень вкусные получились. Спасибо!

   
цитировать
Екатерина Пятница, 01 Мая 2020 г. 11:31 #

Очень вкусные лепёшки! Делаю их с разными начинками: картошкой; ветчиной с грибами; сыром и зеленью. Спасибо за отличный рецепт!

   
цитировать
Галина Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 10:56 #

Рецепт отличный все получилось вкусно!Начинка у меня была картошка с сыром и зеленью.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)