рецепт с фото пошаговый

Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки)

Фото к рецепту: Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки)
 2 порции
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
 bvlena   16.12.17

Рецепт айвы в пряном сиропе, по-турецки. Вкуснейший и красивейший турецкий десерт "Айва татлысы" станет отличным завершением праздничного ужина в кругу семьи или друзей!

Продукты (на 2 порции)
Айва - 1 шт. (400 г)
Лимон - 1 шт.
Сахар - 120 г
Вино красное - 150 мл
Корица - 2 небольшие палочки
Гвоздика - 3-4 шт.
Анис - 2 звездочки
*
Для подачи:
Каймак замороженный (или сливки взбитые) - по желанию
Мята - 5 г

Пошаговый фото рецептАйва татлысы (айва в сиропе, по-турецки)
Фото приготовления рецепта: Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки) - шаг №1

Подготовим все продукты по списку. Вино лучше всего взять десертное, типа кагор.

Фото приготовления рецепта: Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки) - шаг №2

Как приготовить айву татлысы (айву в сиропе, по-турецки):

Айву очистим от кожуры, разрежем на две одинаковых половинки. Удалим семенную коробку.

Фото приготовления рецепта: Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки) - шаг №3

В форму для запекания выложим кожуру от айвы (она нужна для того, чтобы получить ароматный сироп в процессе приготовления айвы).

Фото приготовления рецепта: Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки) - шаг №4

На кожуру выложим половинки айвы срезом вверх.

Фото приготовления рецепта: Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки) - шаг №5

В углубления в айве выкладываем по палочке корицы, звездочке аниса и по паре штук гвоздичек.

Фото приготовления рецепта: Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки) - шаг №6

Вливаем в форму вино, добавляем сок одного лимона.

Фото приготовления рецепта: Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки) - шаг №7

Посыпаем верх айвы сахаром.

Фото приготовления рецепта: Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки) - шаг №8

Закрываем форму фольгой и отправляем ее в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.

Фото приготовления рецепта: Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки) - шаг №9

Готовность айвы проверяем, проколов мякоть ножом. Если нож входит легко, айва готова. Даем айве немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки) - шаг №10

Подаем десерт порционно. Половинку айвы выкладываем на тарелку, поливаем ее полученным сиропом. Украшаем листиками мяты для подачи. По желанию можно подать с замороженным каймаком или взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки). Как приготовить Айва татлысы (айва в сиропе, по-турецки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Турецкая кухня
День влюбленных
Пост
В духовке В фольге
Вегетарианские
Блюда из айвы

Тема › Блеснуть при случае

4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(119)